[食记] 台南》敬.人生。饺子行动餐车

楼主: designW   2021-01-13 11:25:24
餐厅:台南》敬.人生cheers_life。饺子行动餐车
地址:看粉丝团公告
营业时间:看粉丝团公告
用餐日期:2020/12/22
价位:(本价目仅供参考,正确价格以店家为主)
_____煎饺 70元(高丽菜10颗)
_____煎饺 70元(韭菜10颗)
_____煎饺 70元(韩式泡菜菜8颗)
_____莓果气泡饮 50元
_____莓果气泡酒 70元
图文网志版:https://bo2popo.com/202101-ta02/
这次因为活动来学校摆摊的这家”敬.人生”,听说算是台南的幽灵饺子,
因为会不定时,不定期的在各地方摆摊,有追踪粉丝团才能知道踪迹。
很难得不用特地寻觅就能预见这难得一见的饺子,说什么都该来尝试看看。
店面空间不大,就是这样一台摊车,包含了烹调区,
虽只有两个位子,却也有提供内用,
麻雀虽小,五脏俱全,就是很贴切的形容。
点餐后会给号码牌,因为是现点现煎,大概要小等一下,
候餐的时间也可以先到别处逛逛。
外带跟内用要先讲明,内用只会用个纸做的浅盘盛装,
外带才是用这样的纸盒,确保不会沾染到灰尘。
煎饺一份70元并不算是便宜的价格,主要有高丽菜/韭菜/泡菜三种口味。
高丽菜是这三种口味中偏比较清爽的味道,其他两种口味较重,但三款都好吃。
沾酱也很特别,泡椒剁碎的酸辣加上柠檬清香,跟饺子十分合搭。
除此之外,还有卖气泡饮,卖的品项其实算蛮简单的。
高丽菜煎饺 70元(10颗)
这家的饺子比较特别的一点,就属那圆滚滚的外型,外型特别,味道也不错。
表皮微焦,高丽菜跟肉末形成一个绝佳的口感,是比较清爽的口味。
韭菜煎饺 70元(10颗)
韭菜是绿色的饺子皮,韭菜气味鲜明,比高丽菜来的重口味些。
泡菜煎饺 70元(8颗)
泡菜煎饺酸酸辣辣的很开胃,也是蛮不错的。
虽然外带盒上有透气孔,不过闷久了还是会有水气,
因为煎饺会煎的香脆,建议可以拿到就食用,最能品尝到最佳的味道。

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