餐厅名称：贵州风味小吃多面手
消费时间：2020年/09月
地址：台中市雾峰区中正路981号
电话：0984 261 590
营业时间：11:00–14:30、16:00–21:00 周六休息
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今天这间贵州风味小吃多面手在口袋名单很久了！！！
从之间小摊子到现在店面，看我等了多久才有时间
而且还等到他都涨价了，虽然涨了也没有很贵XD
总之吃看看就对了啦～
店家室内的桌椅没有到特别多
如果尖峰时刻可能会等一下
吃完要自助回收碗筷喔
而且老板娘很潮的引进了点餐机
这样不用一直找钱，对餐点来说也比较干净
三椒肉末干面
虽然是写肉末，不过肉的量不少耶，还附了一些菜
友人点了大辣，真的超级辣的，而且是渐渐辣起来那种
面是较软一点的种类，个人比较喜欢超薄阳春面那种，所以觉得还好
但是酱真的太好吃了，现在就想再回访了
剁椒鱼干面
这道菜真的是解救不吃鱼的朋友，因为他的鱼没有刺
而且剁椒鱼、酸汤鱼这种品项在台湾很少看到，吃起来很新鲜
这道点小辣，不过吃到最后还是整个嘴唇都辣到麻了
可以吃到又辣又大块的鱼肉，真的很不错，唯一缺点就是比较高单价
炖鸡
鸡肉本身大又嫩，连汤头都很好喝
不是清汤那种，是有炖过的浓郁汤头
看店内有贴说可以续汤，这个不知道可不可以续
红油抄手
原本以为一点点，没想到也是满满的
虽然抄手本身中规中矩，但是配上酱料就大加分了
觉得也是可以点的餐点，就是想吃肉的时候可以点
贵州凉面（夏天限定）
因为知道现场吃不完，所以外带回来
跟台湾的凉面不太一样，是酸辣的口感
里面的配菜有醃萝卜、海带丝、小黄瓜、洋葱
可能还是吃比较习惯传统口味，所以这款还好，但也是一种新奇的体验