[食记] 台北 福德凉面 24小时营业的凉面店

楼主: jay70134 (AJ)   2021-01-04 22:06:32
餐厅名称:福德凉面
消费时间:109年12月
地址:台北市中山区兴安街76号
电话:02-2503-8553
每人平均价位:NT50~100元
营业时间:24小时营业,每周日休息。
图文好读版
https://jay7134.pixnet.net/blog/post/230166173
那天去台北开会,刚好离兴安街的“福德凉面”不远,就骑goshare来吃吃看。(话说
goshare的安全帽越来越臭了,有够恶QQ)
福德凉面很特别是24小时营业,什么时候想来吃都可以,而且生意一向不错。不过
google map上评价蛮两极的,1星负评不少捏。
店家外观就是小吃店的样子,用餐环境不好是大家共识,我选择坐路边的座位好像好一点

近拍菜单与价格给大家看看,小份凉面40元起跳,在台北算正常价格囉。
点了小份凉面40元、小份炸酱凉面50元、三合一汤45元,这样135~
桌边有辣椒油、芥末酱与胡椒粉让你自由加,如果还有蒜水就更好了。
基本凉面跟炸酱凉面相比,我比较喜欢咸香的炸酱口味,咸甜适中的酱汁+较有香气的肉
燥豆干,吃起来有层次感。
可以吃辣的话,建议加点桌边的辣油会比较好吃。
基本凉面就蛮普通的,他的芝麻酱没什么芝麻香气,但我喜欢他偏甜的酱汁,如果再多加
一点蒜泥水的话可能还有救!?
然后面条口感吃起来粉粉的,不是我喜欢的口感。
三合一汤,有2颗贡丸、蛋花。我喜欢他的蛋花是半熟的,口感比较滑嫩、可以喝到蛋香

贡丸味道就正常,但他的台式味噌汤底味道浓厚、偏咸,我觉得算好喝。
未来有机会再来吃的话,我会只点三合一汤+炸酱凉面,这两个比较合口味。想找台北凉
面的人请参考囉。
作者: marforme (渴望与成真的季节)   2021-01-05 12:52:00
跟你一样喜欢他偏甜酱汁 但它大盘分量很少
作者: ggininin5566 (56硬硬硬)   2021-01-06 01:00:00
不推 朋友吃了拉肚子 卫生很差
作者: Parker08 (Parker)   2021-01-06 02:45:00
台北有名的凉面大多都吃过,福德和好朋友最强
作者: a27647535 (叫我干嘛?)   2021-01-08 01:12:00
太甜又小气

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