餐厅名称：蛮荒咖啡 Desolate Coffee
消费时间：2020/11
地址：南投县鱼池乡文化巷41号
电话：(04) 9289-7903
营业时间：10：00～18：00
＊每人低消$100，不提供订位，供餐到14：30，之后只供应轻食
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网志版 https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47559037
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蛮荒咖啡 Desolate Coffee位在往日月潭的必经之路上
在荒地上从无到有，建起这栋三层楼高梦幻的白色玻璃屋
之前就在FB上看过好多朋友来过
虽然附近什么都没有，像是开在山间的蛮荒之地，但其实开车前往超级方便
因为蛮荒咖啡就在台21线上，从埔里方向往日月潭一定都会经过～
离开日月潭前，我们就到这边来吃个午餐，享受咖啡店的美好氛围
蛮荒咖啡位在台21线上，距离Hohocha喝喝茶吃吃蛋、日月老茶厂这两个鱼池热门景点不远
因为就在马路旁，所以很难不注意到它
三层楼的白色建筑，二三楼用木条装饰，别具特色
蛮荒咖啡腹地蛮宽敞，门口前的空地就可以停车，停个二十台应该没问题
我们在日月潭停留两天，不同时间点路过蛮荒咖啡两三次
看进去都是满满人潮，真的很夸张
先在门口登记候位，也可以坐在沙发上稍等
建议大家如果要来蛮荒咖啡，最好抓时间在中午前抵达～
我们当天是平日来，大约十一点到，没有等就直接入座了，入店需要测量体温、消毒双手
用餐完约下午一点，门口已经有几组客人在等位子
两点时再经过这里门口候位的人更多，幸好我们有早点来
想想蛮荒咖啡会这么热门也不是没有原因
因为日月潭周边的餐厅给人的印象比较传统老派
这么间有设计感的咖啡店开在这里，想当然一定会爆满啦
走进蛮荒咖啡，白色空间的四周都采用落地玻璃，白天的采光相当棒
而且因为咖啡店位在山间，感觉就像是被四周的绿意包围，感觉很美好
开阔的空间，中央是咖啡吧台，客席环绕四周～
当然靠山这侧的景色是最好的，看出去就是绿意盎然的树林
门口旁的咖啡豆展售区，蛮荒咖啡是自家烘豆，烘豆工作区就位在建筑的地下一楼
蛮荒咖啡的透明楼梯，是网美们必拍的IG拍照打卡点，蛮多客人都会在这里拍个不停
往上的楼梯有延伸的开放感，采光好，怎么拍都美～
二楼空间当天没有开放，就没上去看了
楼梯旁的空间有挑高设计，感觉更加明亮舒适
冷藏柜内的甜点看起来都蛮可爱的，作工看起来很精致，当然价格也跟台北不相上下
自家制的可颂与玛德莲蛋糕
自家制的意大利冰淇淋！！天热时就想来一球
可惜当天没有提供红茶口味，不然我们一定吃爆
地下一楼的烘焙工作区～虽然不能入内，但因为采玻璃设计，还是可以看得到工作区
如果想在蛮荒咖啡用餐的话，记得早点来！
供餐只到下午两点半，两点半后只提供轻食炸物与甜点
每人的基本低消为$100，不限定品项
因为接近中午了，我们就点了炸物填填肚子，还想试试这里的甜点与咖啡
炸物跟主餐会在另外的厨房烹调，所以店内不会有油烟味～这点很不错
韩式香辣炸鸡 $180
看到韩式炸鸡就想点一下， 这里是把鸡腿排炸过后切块，淋上韩式甜辣酱
去骨鸡腿排外皮炸得很酥，吃起来口感酥脆不会油腻
肉本身也保有嫩度，中心还有点肉汁
搭上辣中带甜的韩式酱料很好吃，这道我们都很喜欢～
美式炸脆薯 $100
中规中矩的炸脆薯，薯条选对了，炸的也好，吃起来没有油腻感
外皮炸得酥酥的，里面能吃到马铃薯的松软～趁热吃更好吃
卡布奇诺 $130
卡布奇诺奶泡相当绵密，咖啡与牛奶融合得恰到好处，喝起来顺口不涩
喜欢这杯咖啡的浓厚奶泡，有舒服的牛奶香气，也有咖啡韵味，好喝！
柠檬塔 $170
柠檬塔的造型就是清真寺的洋葱屋顶一样，相当可爱
塔皮烤得完全熟透，切下时就能感觉到酥脆度
吃起来像是饼干的酥脆口感很棒，有浓郁奶油香气
柠檬内馅浓稠细致，而且酸得过瘾！
单吃内馅对部分人来说可能会有点太酸，不过我好爱这股新鲜酸香
搭上像是棉花糖般的蛋白霜一起入口
蛋白霜的甜度将柠檬的酸度稍稍压低，而且没有蛋腥味，吃起来就很刚好
香脆塔皮、酸得够劲的滑顺柠檬内馅、弹嫩的蛋白霜，三者加在一起就是好吃
本来想说网美咖啡的餐点不会太好吃，不过吃完后我们都觉得很不错耶
蛮荒咖啡的甜点跟咖啡都挺有水准，轻食餐点也好吃，是会想再访的咖啡店
不过造访蛮荒的客人络绎不绝，想来享受一下的话，建议还是避开人潮早点来唷～