餐厅名称:ASW TEA HOUSE
消费时间:2020年11月
地址:台北市大同区迪化街一段34号2楼
电话:02 2555 9913
营业时间:11:00-19:00 周三-周日增加19:30-00:30
每人平均价位:不限时|低消为一杯饮料|可刷卡
图多多网志连结:https://yeahbonnie.com/?p=1181
会来迪化街通常只有两个原因,要马工作采访,要马逛逛过年的年货大街,一直很喜欢过
年期间来这人挤人,(但今年可能不太适合了…)
所以,我真的很久没来迪化街了,但休假跟朋友约喝咖啡,他找了间看起来真的是满美的
咖啡馆,竟然就在迪化街里头!
他的位置不会太难找,从迪化街入口进去走没多久就会看到屈臣氏大药房,ASW就在二楼
。太久没好好看看迪化街,真的没发现每条巷道街口都变得好美。
他整体色调是深墨绿与咖啡色,沉稳内敛,一走进去就有一种,…虽然他说是英式,但我
更觉得像是上海滩法外租借地的感觉。
我在查这间茶馆历史时才发现一个冷知识,她楼下的屈臣氏,竟然是全台第一家西药房!
!创立于1971年。
ASW的命名也跟楼下屈臣氏有相关
“茶馆之所以取名 ASW,是因为经营团队三月半有限公司认为这间茶馆应与建筑历史接气
,故取屈臣氏大药房英文 A.S. WATSON & Co. 之字首为茶馆名称,空间规划也以英式风
格结合图书馆为概念,为大稻埕提供一个精致而稳重的饮食文化体验空间。”
司康在台湾真的不算个主流食物,所以难得来到一家有司康的咖啡馆,我肯定要吃看看的
。
英法同盟午茶 NTD340元
内容:原味司康、米香玛德莲、特制鲜奶油、雪球饼干、锡兰红茶
我真的不太喜欢对餐厅的餐点指指点点,因为我认为每一家餐厅再推出产品时,肯定是对
自己的厨师或者厨艺,有信心,才会拿出来给大家品尝。
但这间我真的不得不说,这不是司康,真的不要开玩笑。这是比司吉。
司康跟比司吉差在哪呢?
“司康Scone 用的是低筋面粉吃起来有扎实口感。比司吉 biscuits用的是中筋面粉,吃
起来是面包感”
认真说,ASW的比司吉很好吃,很Q弹,但当你感觉到很Q弹时,这就真的不是司康。
另外他的米香玛德莲,我跟朋友吃下去的时候真的很惊艳,因为他有名符其实的米香味!
就好像在吃烘焙版仙贝,吃起来很满足,跟司康(比司吉)、以及两个雪球饼干都很不错
。
朋友吃的是早午餐
法国AOC级天然奶油鳀鱼三明治 NTD325
附有优格、季节鲜蔬、坚果、锡兰红茶(朋友加价升级)
店员有事先提醒这道鳀鱼是口味比较偏咸的。
整体来说我跟朋友都非常喜欢这里的气氛,桌数不多,装潢漂亮拍照美,东西好吃,唯一
无法接受的就是,司康请改名或改变食谱。
另外补充,ASW提供了许多台湾茶品,希望喝茶的人别错过,晚上也会化身酒馆,有机会
再来二访。