餐厅名称：港口土魠鱼羹
消费时间：2020年/12月
地址：桃园市桃园区民族路101号
电话：03-3338253
营业时间：09:30-19:30（六 18:00 日 16:30）
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/12/blog-post_8.html
https://i.imgur.com/SIAD3ro.jpg
偶然在电视节目上看到港口土魠鱼羹的介绍，却未曾在桃园板
看过板友的任何评语，网络评价则高达四点三颗星，索性自己亲身
体验。
除羹品外，店家也有一些主食和小菜可以点选。在查询网络评
论时，竟有两则不约而同地盛赞这是家被土魠鱼羹耽误的焢肉店，
甚至直指焢肉可排名桃园区前二，脑波弱的我忍不住来上一碗。
焢肉饭 40元 土魠鱼羹 60元 周氏虾卷 65元
　　举箸扒饭后，登时决定以后要好好训练自己脑波（怎么训练？
）。焢肉瘦处扎实，肥肉弹但腻口，向来爱好肥肉却忍痛将部份肥
肉放弃不吃。酱汁为酱油的死咸，无猪油香也少了其它润饰，即便
重口味的我都边吃边皱眉，只好拿些桌上的辣椒想办法缓和咸感。
这样的焢肉被排名桃园区前二，着实让人摇头。
　　土魠鱼羹的炸鱼块外酥内扎实带软，土魠鱼的鱼味明显。羹汤
勾芡厚薄可接受，汤头带甜，有放蒜末但蒜味不算重。高丽菜煮到
软嫩易食。这羹汤建议可加些乌醋提味。
　　许久未访台南，对周氏虾卷的滋味印象已淡薄。这里的虾卷面
衣酥脆，内里可尝到明显虾肉块，还有蔬菜和绞肉（？），馅料带
甜，可搭配油膏山葵食用。
　　一路吃来，这里的料理滋味与喜好有别。然而网络评价负评甚
少，建议你还是来品尝看看。