餐厅名称:页小馆
消费时间:2020年/11月
地址:台北市中山区北安路595巷20弄4号
营业时间:11:30~14:30 17:30~21:30
图文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69401516
拿了连续三年的餐盘,遂寻假日空闲时造访,小清新用餐环境,
菜单以SNACK较为吸引我,由于一个人也吃不了太多,薯条、猪舌、淡菜锅,
加上一小支日本源流,主食类就跳过了,幸好没点哪~淡菜锅份量够三四个人吃了。
入选餐盘的决胜菜,其一是炸薯条这道小点,这玩意要好吃其实还真不容易,
如果单就这杯"非当事"薯条,页小馆只能算是平平,但它中央的质地,
倒是有些像现切现炸薯的扎实,只是像而已,受青睐的应为特调香葱美乃滋沾酱,
似是某样饼干零食的仿制风味,没到新奇就是蛮涮嘴的,
或许对米评审来说较特色(?),总之,我吃光了...下酒嘛!
烤猪舌串,还用了照烧酱汁,猪舌要维持住润泽度不容易,
而且又是烤的,如有再访我也许会选择黑白切试试。
香料肠炒马祖淡菜,这一道平实好吃,乍吃之下没什么特别呀?
但是味道打理得很好,以香料味的腊肠、整粒大蒜、酸甜番茄以及白酒做烹调,
没有与众不同的招式,就是海鲜都十分鲜美,大蛤中卷、以及肥硕柔嫩的淡菜,
这淡菜真是品质绝佳、咬起来爽度很高,而且汤是可以喝的,温和舒服。