[食记] 台北中山 页小馆

楼主: thudadai (三高)   2020-11-26 22:04:27
餐厅名称:页小馆
消费时间:2020年/11月
地址:台北市中山区北安路595巷20弄4号
营业时间:11:30~14:30 17:30~21:30
图文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69401516
拿了连续三年的餐盘,遂寻假日空闲时造访,小清新用餐环境,
菜单以SNACK较为吸引我,由于一个人也吃不了太多,薯条、猪舌、淡菜锅,
加上一小支日本源流,主食类就跳过了,幸好没点哪~淡菜锅份量够三四个人吃了。
入选餐盘的决胜菜,其一是炸薯条这道小点,这玩意要好吃其实还真不容易,
如果单就这杯"非当事"薯条,页小馆只能算是平平,但它中央的质地,
倒是有些像现切现炸薯的扎实,只是像而已,受青睐的应为特调香葱美乃滋沾酱,
似是某样饼干零食的仿制风味,没到新奇就是蛮涮嘴的,
或许对米评审来说较特色(?),总之,我吃光了...下酒嘛!
烤猪舌串,还用了照烧酱汁,猪舌要维持住润泽度不容易,
而且又是烤的,如有再访我也许会选择黑白切试试。
香料肠炒马祖淡菜,这一道平实好吃,乍吃之下没什么特别呀?
但是味道打理得很好,以香料味的腊肠、整粒大蒜、酸甜番茄以及白酒做烹调,
没有与众不同的招式,就是海鲜都十分鲜美,大蛤中卷、以及肥硕柔嫩的淡菜,
这淡菜真是品质绝佳、咬起来爽度很高,而且汤是可以喝的,温和舒服。
作者: AlphaD (DD)   2020-11-26 22:09:00
这间好耶~
楼主: thudadai (三高)   2020-11-26 22:31:00
可再去 就吃前菜 顶多再加个炖饭(因为没吃到)
作者: Parker08 (Parker)   2020-11-26 22:48:00
点了淡菜、薯条、面疙瘩,觉得就还不错但没有到特别好吃
楼主: thudadai (三高)   2020-11-26 23:10:00
是没到特别好吃 但前菜有点意思 所以觉得可再去试别的
作者: lovelymuse (爱缪思)   2020-11-26 23:44:00
不大合胃口 尝过觉得普通
作者: Sana (静止)   2020-11-27 15:56:00
在我家隔壁

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