[食记] 台北南港 PASTi TRATTORIA 米其林餐盘 义式浪漫的坚持

楼主: AlphaD (DD)   2020-11-25 00:14:14
餐厅名称:PASTi TRATTORIA
消费时间:2020年/11月
地址:115台北市南港区中南街30号
电话:+886227851588
营业时间:12pm~2pm,6pm~10pm(休一、四)
每人平均价位:3000
可否刷卡:无
官网:https://www.pastitrattoria.com/
https://i.imgur.com/StL6LOv.jpg
https://i.imgur.com/UWiEFui.jpg
https://i.imgur.com/jKGcAQH.jpg
图文网志:
https://ddd.pse.is/3a6l98
规矩是蛮多的,但是一整餐吃下来,觉得那些规矩都是为了品质而设。主餐小失望
其实来之前就有耳闻,评价有点二极
这一顿吃下来,我惊呼连连,除了主餐牛排有点普,主餐配菜还反而比较好吃 :D
烤功、火候真的一等一,甚至连最后的甜点我都觉得超赞
虽然等的时间久了一点点,但是每一道都吃得出来非常用心的在调理
而且也感觉得出来他们在上菜时间已经尽力改善
吃完觉得那些规定应该都是有原因(还是感染到义式浪漫? XDD)
像是最多四人,我自己是觉得,一次最多只能顾好四人分的东西
然后明明还有空位,确没有接客人??? (有钱不赚,义式浪漫? XD)
google map 3.9分…. 大部分是服务问题,我去时服务很好很热情。
如果服务普的话,以美味程度来说,我觉得到4.4都没问题,不过…3.9就3.9吧,我怕订不到…XD
== 菜色 ==
烤白带鱼卷熛燻起司 4/5 680元 蛮想给5 很特别,烤功一流
酥炸新鲜吻仔鱼肉饼 3/5 480元
虾 5/5 超级新鲜,壳一剥就掉下来,火候功力也是一流,搭油跟一点盐,超赞调味
皮埃蒙特扇子牛肉薄片与热鳀鱼橄榄油 4/5 680元
牛肋眼淋热油烫熟,很特别,有附面包,很好吃也很特别的一道
炭烤牛舌薄片佐绿酱 3/5 620元 绿酱调味不错,就是牛舌难咬了一点
碳烤章鱼脚 3/5 580元 碳烤味好吃很赞,就是咬起来累了点
西施舌意大利面 3/5
实在不知怎给分,面条偏硬,可能真的义式就这样,酱汁超赞,酱真的很赞。吃到最后在刮酱吃
牛排 3/5 牛排就普,小小失望,旁边配菜还比较出色
冰糕 5/5 超好吃,口感,还有洒的花生还有黑糖粒(?),口感超强
义式传统小吃 3/5
柠檬 3/5 太酸了~~~ ><"我无法
作者: NouTsan (Meteor)   2020-11-25 02:10:00
QQ 想吃这间但也已经不太好订
楼主: AlphaD (DD)   2020-11-25 03:07:00
烤功真心的强
作者: bagayala (向来痴 从此醉)   2020-11-25 08:48:00
超好吃 南部有类似走向水准的店家吗
楼主: AlphaD (DD)   2020-11-25 15:59:00
听说有,但,不好订
作者: ghostl40809 (gracias)   2020-11-26 00:09:00
一个人吃不知道行不行?
作者: NouTsan (Meteor)   2020-11-26 00:37:00
他们网站订位到底是过12点之后什么时候开放...还是一个月后的餐期真的在15分钟之内就被订光QQ
楼主: AlphaD (DD)   2020-11-26 00:43:00
不是我订的....XD
作者: taiwanyyo (7C时代来临 红酒高尚中)   2020-11-26 16:14:00
在我家附近每天都会经过、开店时里面都有少少组的客人
作者: logen (前しか向かねえ)   2020-11-26 16:48:00
老板以前在淡水河边开店出身 根本不在乎商业化啊

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