餐厅名称：Uncle Philly Steaks费城牛肉堡
消费时间：2020年/11月
地址：台北市中山区龙江路21巷7-1号
营业时间：17:00~23:30 (周三休)
图文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69397868
虽然台北的美式餐厅极多，但是有卖费城牛肉堡的可就相对少了，
还得要纯美式大份量作风才行，因为我也是PTT乡民，
在"到底吃不吃"那里得知了这家专做外带外送的小店，
店主风格有点儿像美籍华裔，至于店面就一个窗口，
可看到煎炒牛肉的制作过程，香味时不时飘出来~挺欢乐的。
点了费城牛肉堡240(现场点-20元，送饮料)，也许是主打外送单，
牛肉堡对切后会用两层包装保温，内层的纸有些黏手，
但这可说是外送也非常适宜的食物，不用特别立马现吃，
就算放一段时间，温温的吃，味道也是相当好，
浸润了酱与肉汁的面包不会稀稀糊糊，而是融合一体的感觉。
尤其这款招牌尝起来出奇平衡！
风味浓厚的牛肉起司洋葱炒菇、搭配爽脆解腻的生菜，
同理带入到hamburger，就是得要像这样，才会教人吃到停不下来。