餐厅名称：林合发油饭
消费时间：2020年/11月
地址：台湾台北市大同区迪化街一段21号永乐市场1430摊位
电话：+8862 2559 2888
营业时间：07:30 - 13:00 (周一公休)
每人平均价位：130 TWD
可否刷卡：可，透过行动支付
有无包厢：无
推荐菜色：油饭+鸡腿
官网：无
图多Blog好读版:
English: https://reurl.cc/r8VQbb
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/11/est-1894.html
2020年11月4日，这天因为要和朋友们一起看美国总统选举的开票
我便打算前往他们在台湾台北市区下榻的饭店
并在路上前往林合发油饭买份早午餐
林合发油饭位于捷运北门站附近的永乐市场内
开业于1894年(清光绪20年)
是台北在地开业超过百年的老店！
排队的人潮络绎不绝
我约莫排了20分钟才轮到我点餐
接近柜台还可以看到满满的
早早有人预订的整盒油饭！
我点了三盒一样的油饭便当
每一盒都包含有半斤的油饭，50 TWD (= 1.75 USD)
一只鸡腿，70 TWD (= 2.45 USD)
以及一颗鲁蛋，10 TWD (= 0.35 USD)
顺带一提，这里可以透过行动支付刷卡！
顺利买到油饭后
我则是用最快的速度前往朋友们的住所
终于可以打开令人期待的油饭盒了
毕竟在搭捷运的时候一直闻到里面传来的阵阵香气！
https://imgur.com/KKwKPGc.jpg
油饭上面满满的香菇和猪肉丝
搭配上卤蛋和烤鸡腿
https://imgur.com/L2FKdOz.jpg
油饭里面的蓬莱米拌炒的带上些许麻油和油葱香
米粒的口感也Q弹
但不会过分油腻
搭配入味的猪肉丝，香菇还有虾米
吃起来令人赞不绝口！
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烤鸡腿充满著碳烤的香气
外层的鸡皮有着微微酥脆的口感
里面的鸡肉则是鲜嫩多汁！
搭配油饭堪称完美组合！
至于卤蛋个人觉得还算不错
算是有入味
不过可能平常吃习惯液态蛋黄的溏心蛋
所以这个对我而言比较还好
林合发油饭在台湾台北开业至今
已经传承超过百年
是台北在地非常具有代表性的美食
个人认为如果说台北有什么必吃的美食
那林合发油饭绝对占有一席之地！