[食记] 桃园 小木屋牛肉面 后火车站美食

楼主: jay70134 (AJ)   2020-11-17 22:20:27
餐厅名称:小木屋牛肉面
消费时间:109年11月
地址:桃园市桃园区建新街26号
电话:03-3616-780
每人平均价位:NT100~200元
营业时间:0:30~14:30、17:00~20:30,每周一公休。
图文好读版
https://jay7134.pixnet.net/blog/post/230015449
位在桃园后站建新街上的“小木屋牛肉面”是很多桃园朋友推荐的牛肉面馆,开业40多年
的老店重新装潢后虽然售价变贵了,但生意依然很好。如果你也喜欢牛肉面的话,这间可
以列入美食清单。
重新装潢后的小木屋,不管外观内装,给人的感觉都舒服许多。
店内用餐空间。
菜单与价格参考,售价比重新装潢前贵上不少。
小菜也是很多网友推荐的,像是豆皮、油豆腐、大肠与猪耳朵。
自助酱料区有蒜泥、辣牛油、豆瓣酱、辣椒油,辣牛油超香,很推荐拿来搭配干面料理。
辣牛油+蒜泥好香阿~
免费饮料是解辣的古早味冬瓜茶。
小菜选了豆皮、猪耳朵与米血,这边的卤味带一点淡淡的中药味,搭配咸甜适中的酱油膏
味道不错,沾点辣牛油味道更香喔~
我喜欢湿润的米血跟Q脆的猪耳朵。
爽口的凉拌小黄瓜。
网友推荐的炸酱干面 小碗 70元,炸酱就正常表现,但拉面面条吃起来颇Q,口感蛮好的
。建议可以拌一点辣牛油+蒜泥进去,香气超棒,会帮这碗面加分很多。
番茄三宝牛肉面 小碗 200元,虽然是小碗的size,但我觉得蛮大碗的,男生也能吃饱。
番茄汤底喝起来微微酸甜,偏清爽的汤头喝起来不油腻,很对味。
三宝有牛筋、牛肚与牛腱肉块,牛筋与牛肚卤的相当软嫩入味,牛腱肉蛮大块的,松软肉
质好吃。
宽版的拉面面条带满汤汁,吃起来口感Q弹,算是小木屋的特色。
桌边摆了搭配牛肉面的酸菜,这个也蛮多人喜欢的,但因为我想好好喝番茄汤头,这次就
没加酸菜了。
最后是鲜肉红油抄手 70元,抄手算大颗,但酱汁我不是很喜欢,带有明显的酸味觉得不
是很搭,下次会跳过这一道。
番茄牛肉面确实好吃,牛肉块与牛筋、牛肚都炖的很软嫩入味,炸酱面拌入辣牛油后味道
超香,小菜也有一定水准,是可以一再回访的牛肉面店喔~
作者: kamp (叶游‧夜游)   2020-11-19 21:08:00
推这间的面

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