餐厅名称：一中丰仁冰
消费时间：2020年/11月
地址：台中市北区育才街3巷4-6号
电话：04-2223-0522
营业时间：10：00–22：30
每人平均价位：$40
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位于台中一中正门口斜对面的“一中丰仁冰”
是许多台中人拥有的共同记忆
至今已经开业超过70年
而丰仁冰的由来
据说是贩售的冰品
好吃到冬天也要穿着大衣发抖嗑冰
路过的人皆喊卖冰与吃冰的顾客‘疯人’
所以取谐音为丰仁冰
客人先在门口的摊车点餐
再自行取餐端至一旁座位区享用
座位区的墙上张贴了店家的历史简介
有兴趣了解的朋友可以自行参考
一中丰仁冰 菜单
“一中丰仁冰”只贩卖三种品项
分别是招牌丰仁冰、干的丰仁冰以及酸梅冰
摊车旁也有相当拟真的模型菜单
清楚的呈现了配料内容让人一目了然
另外也有提供半客制化的加料选择
P.S 干的丰仁冰是平日限定 想吃的人要注意
一中丰仁冰│40元
以酸梅冰为基底
再加上蜜花豆与两球牛奶冰淇淋就是招牌的“一中丰仁冰”
外观和拟真菜单模型对比真的是一模一样啊
酸梅冰是店家自制的酸梅汤
搭配口感扎实带脆的剉冰混合搅拌所成
牛奶冰淇淋也是自制的
吃来香浓滑顺绵密香甜
香甜软烂的花豆则是以砂糖蜜制而成
三者搭配起来又酸又甜的滋味
相当传统的古早味…好吃！！
平均花费与心得
此次平均花费金额：40元/人
在地超过70年的传统冰店
虽然只贩售3种冰品项目
但剉冰般的口感搭配酸中带甜不会过腻的口味
吃来有记忆中的味道
也伴随了许许多多台中人的成长
喜欢传统古早味的朋友
很推荐可以来此体验一番