[食记] 台北 皇记白糖粿-《想见你》里的经典美食

楼主: tiantian27 (teresa)   2020-10-31 11:12:21
餐厅名称:皇记高雄白糖粿
消费时间:2020年/9月
地址:台北市中正区罗斯福路四段108巷4-2号
电话:0925 227 382
营业时间:周一~周五 15:30~23:30;周六、周日 15:00~23:30(周三公休)
有无包厢:无
推荐菜色:白糖粿
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MENU在这:https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/353023358
大食女 in Wonderland:https://www.facebook.com/joyaijia/
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以下纯文字:
位在公馆夜市的皇记高雄白糖粿,是我近期发现的新欢!
前阵子看《想见你》,就一直很想试试剧中许光汉爱吃的白糖粿,没想到居然台北就有?
皇记高雄白糖粿有四种口味,芝麻、花生、原味、和综合,
但皇记高雄白糖粿生意很好、加上现点现做,大家要稍有耐心等候囉,我们那天等了快15
分钟吧...
大家如果有去公馆夜市的话,也可以顺道去买公馆素食地瓜球,这家地瓜球也是很有名的
排队美食。
▼这一片片形状像是牛舌饼的小吃,就是白糖粿啦!
也要提醒大家,因为他们家的白糖粿都是现点现炸,
所以到手的时候真的非常非常烫...大家吃的时候要小心,别被烫著了。
▼位在公馆夜市里的皇记高雄白糖粿,从捷运公馆站走过去,约5分钟脚程,交通相当方
便。
▼板娘一边快手将面团搓揉成团并丢入锅炸,一边拿起夹子在油锅里翻转,
看着一块块“粿”在锅里跳舞,看得我们都快流口水了。
▼接着就是将炸好的粿放入不同口味的粉里裹匀,就完成啦。
▼我们点了花生跟原味的,
第一次吃到白糖粿,真心觉得这个口感实在是太酷了!
外层油炸的酥脆,里头却能保有像是麻糬般的口感,搭配裹满满的花生粉和糖粉,非常涮
嘴,
我们姊妹俩不到5分钟就把这三份吃光光了~XDDD
▼第一次吃到这个古早味白糖粿,外酥内软又热腾腾的,吃起来很暖心,我真的好喜欢,
不知道台北除了这间白糖粿,还有哪里有卖吗?求大家分享啊!><
作者: pizzalot (pizzalot)   2020-11-01 17:04:00
昨天才去吃,真的好吃

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