餐厅名称：夯鲁肉饭
电话：0918 653 835
营业时间：11:30–21:00
地址：台北市信义区松山路152号
无音乐。有图真相网志版：https://leafyeh.com/lo-bah-png/
消费时间：2020.09
每人平均价位：100
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：鲁肉饭
官网：略
=====我是分隔线======
几年前做‘台北鲁肉饭总整理’时就曾听闻‘五分埔鲁肉饭’口碑不错，没想到店家不仅
重新装潢，甚至直接改名为‘夯鲁肉饭’！
‘夯・鲁肉饭’标榜著所谓台味人生专门店，卖最传统的台味小吃鲁肉饭、筒仔米糕、排
骨酥汤、香菇炖鸡汤，
店内装潢虽然洗心革面，不过口味上却丝毫不忘本，鲁肉饭依然留住传统古早味！
不论内用或者外带，‘夯・鲁肉饭’都在外面先点餐，
其实从店家就不难发现，店家的装潢风格在文清时尚感中，刻意透出一些台味。
因为是店外点餐结帐，因此内用加点则是直接告知服务人员。
用餐时服务人员会送上餐点，不过用餐完毕餐具则是自助放至回收处。
‘夯鲁肉饭’店内的装潢风格颇有南台湾那种台味文青的感觉，复古中透著时尚感的冲突
，也不时加入些网美店的元素，
整体空间干净明亮，桌面不见小吃店的油腻感，开放式厨房更让人放心！
不免让我想到万华的‘小王煮瓜’，重新装潢后虽然色调与‘夯鲁肉饭’大大不同，但一
样打破传统小吃店的刻板印象。
‘夯鲁肉饭’菜单价目表 (2020.09)
仔细看看菜单，倒真的台味满点，全都是一般台式小吃店常见的菜色。
网上推荐必点的自然是鲁肉饭，汤类蛮多人推荐排骨酥汤，其他像筒仔米糕、鲁白菜也都
有人推荐！
‘夯鲁肉饭’- 排骨酥汤
排骨酥汤使用冬瓜而非菜头，汤头的味道相当浓郁。
题外话，许多人在台北讲到排骨酥汤就想到西门町的排骨酥，我也是如此，
不过大家通常想到‘杨记排骨酥’，我则更推荐西门町角落的‘何家排骨酥’，算是我目
前心中的第一吧。
‘夯鲁肉饭’- 鲁肉饭
端上桌时，看到鲁肉饭上加了少许鱼松有些惊喜，就是南部肉燥饭的感觉！瞬间相当怀念
，以前在屏东最常肉燥饭+土魠鱼羹当晚餐！
这里的卤肉碎口味上略咸一些，肥肉比例高，但油脂逼得挺好，吃起来胶质黏嘴但不腻嘴
！
上桌的卖相又让我再次想到‘小王煮瓜’，以鲁肉饭的美味来说，两家也的确值得相提并
论！
‘夯鲁肉饭’- 筒仔米糕
今天饿歪，一碗鲁肉饭自然不大够吃，索性再来个筒仔米糕。
米糕的Q度很好，淋上少许卤肉碎也有提味的加分，我也蛮推荐的，简单但是好吃！
‘夯鲁肉饭’- 香菇炖鸡汤
其实这边的排骨酥汤也已经很不错，但个人更推荐这碗香菇鸡汤，
香菇大朵，鸡翅带腿炖得相当嫩且透，姜丝提味下，汤头喝起来更显鲜美浓郁！
后记：
‘夯・鲁肉饭’位于五分埔服饰商圈附近，也就是松山路149巷的正对面，
距离捷运后山埤站很近，不过其实离松山车站、捷运松山站也不远，
虽然店家的外观走台味文青网美风，但餐点是扎扎实实的道地，价格上也亲切，非常推荐
爱吃鲁肉饭的朋友来试试！