[食记] 高雄。冈山蒸点心馆港式点心专卖店

楼主: designW   2020-10-15 09:36:23
餐厅:高雄。冈山》蒸点心馆港式点心专卖店
地址:高雄市冈山区阿公店路二段135号
电话:(07)625-7511
营业时间:11:00-14:00/17:00-20:30(周四公休)
用餐日期:2020/05/09
价位:平均每人约300元
图文网志版:http://bo2popo.com/202009-ka07/
我妈很爱港式点心,路竹这没有,还好冈山还有不错的,
来这里庆祝母亲节真是恰到好处。
蒸点心馆就位于阿公店路二段上,隔壁就是多那之。
木造外观,红色招牌算是醒目,虽然会跟隔壁七先生小馆有点混淆。
阿公店路河堤边有不少停车格,停车倒不是很难解决的问题。
店内装潢其实还算简单,以红色系为主,走是简单明亮的路线,座位不少,
不管是四人座位,或家庭式圆桌都有。
原以为是港式点心居多,看了菜单才发现,除了港式小点,
港式功夫菜/港式饭面等等种类很多样化,选择性多,口味跟种类不一而足。
没有提供茶水(有单点饮料或是冰箱自取),所以不用茶资费,但会加收一成服务费。
总价加上服务费约略NT.650,我们家二人(毛毛不算),一个人约300多,
价格还算实惠,整体口味也都在水准之上,
如果是以家庭聚餐为主,不失是个还算可以当做是名单内的好考量。
▼酱油瓶跟辣椒罐
▼有提供儿童餐具
香煎萝卜糕(3块) 60元
表皮煎得恰恰,口感软嫩,还吃的到萝卜丝,感觉就是很真材实料。
蠔皇蒸凤爪 70元
其实我个人不是这么爱吃蒸凤爪,嫌啃骨头这件事很麻烦,但我妈倒是很爱。
然后,都会有股说不上来的特殊气味。
凤爪蒸的很软烂入味,几乎是到了入口即化的地步,咸咸甜甜又带点辣,算是重口味路线。
三丝炸春卷(3条) 75元
金黄色的腐皮炸的香香脆脆,里头有虾子等内馅吃起来很弹牙,不用沾酱就很够味。
珍珠丸(3粒) 60元
应该是我个人最爱的港点之一。白中带紫粒粒分明的糯米,
包覆鲜甜弹牙的内馅,两种不同口感交织成美妙的味道,还带点芹菜的清新气味十分不错。
锦绣鱼翅饺(3粒) 60元
这鱼翅饺的折痕十分繁复,一口咬下,口感十分弹嫩,
海鲜跟肉汁的鲜味一齐迸发出来,然后感觉这家的饺类好像都会加芹菜,有些许的芹菜清香。
鲜虾烧卖皇(3粒) 60元
烧卖上还放了像是虾膏点缀,基本上觉的没什么味道,装饰成分居多,
里头吃得出有虾的弹口,味道也蛮不错的。
鼓汁蒸排骨 70元
鼓汁排骨份量虽不多,但咸度适中,肉质也软Q有弹性,还蛮不错的。
蛤蛎鲜烧卖(3粒) 60元
外型算蛮有特色,虽然也是烧卖基底,但吃起来多了蛤蛎的鲜甜海味。
白玉镶鱼片(2块) 60元
基本上就是豆腐上面加了鱼,鱼算新鲜,所以口感软嫩。
但豆腐就感觉不大入味,基本上是属于比较清淡的一道。
芋香西米露 45元
算是点给小毛的饭后甜汤,西米露戴有点奶味加淡淡芋头香,滋味浓郁,
西米露煮的很透,冰冰凉凉的很容易入口,甜度也掌握的还算不错。

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