[食记] 花莲 佳兴冰果室.柠檬汁、什锦面~

楼主: zine1215 (大口)   2020-10-12 21:51:37
餐厅名称:佳兴冰果室
消费时间:2020年10月
地址:花莲县新城乡博爱路22号(新城老街上)
电话:03-8611888
营业时间:冷饮8:00~17:00、热食10:00~16:00(周三公休)
图文:https://zineblog.com.tw/blog/post/201008
说到花莲美食,就不能不提到这间位于花莲新城老街上的60年老店“佳兴冰果室”,
斜对面就是台中来的知名伴手礼“短腿阿鹿饼干”,
附近还有新城照相馆、新城天主教堂、有天堂阶梯之称的Pony cafe都可以安排顺游;
来到这里除了可以喝佳兴柠檬汁、吃一碗什锦炒面之外,还可以拍拍美照,
再去短腿阿鹿买个伴手礼刚刚好XD我们当天并没有很饿,只有简单点了什锦炒面、
快炒黄金蚬、卤味及柠檬汁,不仅口味好、份量十足,而且还饱到天灵盖不夸张,
我们甚至还研发一种隐藏版吃法,赶快跟着看下去就知道啦!
这里除了有冷饮之外也有提供热食,有不少朋友都是冲着他们家平价大碗的餐点来的!
这里有贩售炒面、汤面、饭类、小菜、汤品、限定餐点、人气热炒、伴手礼等,
选择还不少!
这里也有贩售招牌佳兴柠檬汁,有分为大瓶、小瓶、加酸及黄金柠檬汁,
现饮的话直接从冰箱拿了到柜台结帐即可;
想要带回家喝的朋友也可以直接买冷冻或是宅配到府都很方便,
另外黄金柠檬汁则是柠檬汁+金桔,没有额外加炼乳,喜欢偏酸口味的朋友可以试试!
可以看见当天冰箱里头的小瓶柠檬汁、小菜几乎都卖光光,
只剩下大瓶的柠檬汁及少数的黄金柠檬汁,想喝真的要趁早来,晚来就喝不到啦(笑)!
我们当天已经吃过午餐没有很饿,所以简单点了什锦炒面、快炒黄金蚬、
卤味拼盘(小)及小瓶佳兴柠檬汁,没想到份量十足,吃完还是饱到天灵盖啊!
佳兴柠檬汁因为添加炼乳的关系,所以看起来呈现乳白色;
加上店家是用整颗柠檬连皮带肉,加上水、炼乳下去用果汁机一起打,
所以喝得到柠檬的清新酸甜,但不会有柠檬皮的苦涩味,
刚刚好的酸甜在嘴里达到完美的平衡,喝起来清凉消暑又顺口!
快炒黄金蚬,一上桌就被它的份量给吓到,这黄金蚬目测应该有上百颗之多,
虽然肉炒到有点缩水,但吃起来咸香微辣,充满蒜味姜香,还带点九层塔香气,
整个开胃又涮嘴,突然想来一手啤酒了~
什锦炒面,份量也不少,如果是女孩儿的话大概可以两个人享用没问题!
里头好料还不少,有洋葱、鱿鱼、鸟蛋、蛤蜊、虾子、排骨酥、火锅料、蔬菜等配料,
一整个料多实在,这样一大盘才80元,在北部可是吃不太到这样的价位!
面条采用的是油面,吸附满满酱料精华与配料的香气,吃起来带点沙茶的味道,
整个很顺口啊!
卤味拼盘(小),里头有豆干、海带、卤蛋、猪头皮,上头再淋上酱油膏、葱花提味,
份量也还不少,同样只要50元非常划算~~其中猪头皮带点烟燻香气,软Q又够味,好吃!
隐藏版的吃法就是将快炒黄金蚬倒在什锦炒面上头,不仅多了股鲜味与九层塔香气,
而且味道更加浓郁,吃起来超~级~香!!!整个很可以啊~~而且味道意外的合拍,
份量十足又过瘾,咻咻咻就吃光啦(笑)!
“佳兴冰果室”不仅好拍好买又好吃,而且一定要试试招牌的佳兴柠檬汁,
很多人都是喝完之后还扛好几箱回家慢慢喝;
另外还有什锦炒面、快炒黄金蚬都还不错吃,两种加在一起其实也不赖~
下次来还想试试什锦汤面、香炒咸酥虾等人气餐点,
安排来花莲玩耍的朋友千万不要错过囉!

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