餐厅名称：养生脱油塩酥菇
消费时间：2020/10/10
地址：集集火车站，约莫是在民生路99号前的小摊位
电话：一时之间居然忘了问老板娘
营业时间：周六假日都有
每人平均价位：小份的50/大的100
可否刷卡：无
有无包厢：无
推荐菜色：
珊瑚菇+杏鲍菇+炸板豆腐+炸香菇
第一次去集集火车站那边逛街
路上看到满多间炸杏鲍菇的店家
不过刚好经过这一间，感觉老板娘炸的很香，而且刚好又是素食的，询问一下大小份的价
格后，决定来一份大份的
先说说口感，本人与老婆吃过不少台北台南的炸杏鲍菇，真心地觉得这间炸的又酥又脆，
完全不油腻，珊瑚菇和杏鲍菇酥脆到位，炸豆腐则是外酥内嫩，好吃到差点烫舌头馁，下
次若有乡民有去集集，真心可以去尝尝看，绝对让大家好吃到斗舌头
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店家摊位大概就在白色车的位置后