[食记]上官木桶锅 千元豪华团建餐

楼主: onion27 (onion27)   2020-10-06 09:15:42
餐厅名称:上官木桶锅@内湖
消费时间:2020年/7月
地址:114台北市内湖区内湖路一段324号
电话:02 2797 1981
营业时间:11:30-23:00
每人平均价位:$1000
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:千元团建餐
官网:略
图文好读版:https://reurl.cc/Q3ER10
说到内湖有什么贵爆可以吃好吃满团建扣打的餐厅,
我想大部分的上班族应该都跟懒葱一样,没什么头绪吧!
有一间是懒葱每个礼拜都想走进去,但阮囊羞涩只能不断盼呀盼的等著团建Team
Building 才有机会来的
今天的主角:上官木桶锅
累积了一季的扣打,终于有机会来会一会上官了!
可能是在内科的关系,店员有给我们一张特别的菜单,
也可能每家店都有,待懒葱有机会去其他家再来更新!
不过也可能刚好店家事先知道团建费就是1000元,所以很快的直接给了这张,
收单速度很快,因为饿爆,有兴趣的朋友就自己到店里问一下菜单!
那我们就开吃吧!
一开始上的时候懒葱还有点小失望,
因为这盘是两个人共享 。。。
喜欢吃菜的朋友们要自己斟酌了,
但后面重头戏上了后,菜盘什么的,就别来占胃的空间吧!
我们一共选了五种汤头品尝,分别是
蒙古麻辣|牛奶起司
四川麻辣|药膳
四川麻辣|酸菜
懒葱自己是吃有药膳的那锅
其实两锅不太搭,因为麻辣会把药膳的味道盖掉,
而且药膳的味道相对来说比较清淡,吃清淡的人可以考虑就是了!
我觉得如果可以跟鸡汤大叔一样给汤品试喝会更加分!
建议的搭配会是选麻辣加酸菜,麻辣煮肉、酸菜煮菜跟喝汤用!
吃清淡的朋友,会推荐药膳汤底!
极黑牛小排
这盘肉是我觉得今天最好吃的一种牛肉盘,
平常懒葱是比较喜欢吃瘦多一点的,但这种肥瘦刚好的比例,大推!
和牛
应该不是A5,具体是什么和牛待懒葱拿到菜单后再确认。。。
这个和牛片数少归少,但是切的真的是有到位,整块弄起来比小脸女同事的脸还大!
店员有交代,肉下去一下就好了,不用太久,不然浪费这食材,看得出对肉品很有自信!
霜降牛
肉质相对普通,但份量很够,吃饱足感用的!
伊比利猪
吃起来普通,有点像一般酸菜白肉的白肉,所以拿去酸菜锅涮两下,瞬间有酸菜白肉的错
觉,觉得有点浪费就是了。。。
黑毛猪
这个肉质就很不错了,没什么猪的味道,连不吃猪的同事,都夹去吃了,推推!
海鲜拼盘:国王虾、草虾、生食级干贝、文蛤
可生食的大干贝,店员有交代,下锅两分钟,可以达到外熟内软的好滋味
真的是很鲜甜,个人觉得本日最好吃!
完事的国王虾
完事后的国王虾,真的是很大一只,无法一口掌握的大!
不过因为有事先处理过,所以可以轻松用手剥,味道很鲜啊!
这边得说一下,上官的海鲜真的都满新鲜的,处理得很好,
文蛤每颗都很大颗,沙也都土的很干净,草虾也超好剥!
冰淇淋
最后是冰淇淋的部分,可以选的是一只明治的雪糕,虽然也很好吃,
但就有点可惜了,这个价位的火锅店,本以为能吃到哈根达斯,来的却是明治,
有点小失望就是了,而且只限一根。
饮料的部分,懒葱也觉得可以再加强,
只有柳橙汁跟蜂蜜水可以选而已。
小结
1. 肉品:极黑牛小排 > 和牛 > 黑毛猪 > 霜降牛 = 伊比利猪
2. 内科千元团建套餐首选
3. 干贝跟国王虾必吃
4. 菜盘要共享
5. 冰淇淋只有一根
我是懒葱,我们下间餐厅见!

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