餐厅名称：蛮荒咖啡
消费时间：2020年/8月
地址：(标题内文皆请附上地区)
电话：04-9289-7903
营业时间：10:00～18:00
每人平均价位：150～300,最低消费100
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：马来沙嗲猪肋排
官网：https://www.facebook.com/desolatecoffee/
好读网志：https://joghostchen.pixnet.net/blog/post/536329237
写本文前先来总结心得：
优点：蛮荒咖啡是一家很热门的网美咖啡店，适合喜欢上传IG美美照片的人。至于咖啡食
物也有一定水准。缺点是等候入店需要花不少时间，内用也有时间限制，另外就是店内
来来往往拍照的人会比较干扰。
一、位置：
蛮荒咖啡位于南投县鱼池乡，距离日月潭仅约1.2公里，很适合游玩日月潭顺道一访咖啡
馆。
这次来日月潭三天两夜，蛮荒咖啡刚好在住的两间饭店中间（原森林民宿&云品温泉酒店
）。所以蛮荒咖啡成了日月潭三天两夜必访景点。
看到蛮荒咖啡(desolate)的命名联想到，它是在一片荒芜的地兴建而起的独立咖啡馆。它
附近没有相连的建筑物或店家。
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蛮荒咖啡外观是以白色大面积落地窗为主调，让整间咖啡馆可以获得多个角度的阳光采光
，带有简约梦幻风格。
既然是人气网美咖啡馆，自然是排队名店，通常都需等待三十分钟以上，所以建议上午抵
达比较不用等待。
店内陈列商品也以白色金属玻璃架方式成列，陈设商品有咖啡豆、咖啡器材及一些书籍。
也有一些咖啡故事的说明。
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甜点走的算是有点高价路线，单价约170-180台币。
有柠檬塔、蓝莓塔等。
店内座无虚席，整家咖啡馆以大面积落地窗与外部区隔，采光风景良好。
店内也有提供试喝咖啡与红茶，算是很不错的一点。
装潢采简约风格。
接下来看看菜单（menu），FB官网的menu好像不齐全，不齐部分以现场拍的取代（拍的不
正的就是现场拍的）。
店内限时90分钟，店员就会赶人，对想再待一会儿的旅客是个缺点。
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饭类只有两种马来沙嗲猪肋排及勃根地红酒炖牛颊
由于正值午餐时间，我们点了马来沙嗲猪肋排
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现场意大利面menu比官网上多。
我们点了波隆那蘑菇肉酱
饮品点焦糖玛奇朵
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饮品也有单品咖啡，我们点的是巴拿马 花蝴蝶水洗70% 。
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马来沙嗲猪肋排：
猪肋排：微辣，香料味蛮重的，有一点烂但没有很软烂，带有一点点甜，口味略重，烤的
有点焦香焦香的。
酱甜甜辣辣的，饭上有藜麦，略有颗粒口感，蛮香的。
整体评分约83分，算是有一定水准，推荐可以点。
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波隆那蘑菇肉酱：
面本身有点咸，番茄味道不够重，面略硬不够Q；肉酱：只有一点点咸没什么其他味道。
整体而言中规中矩，大概75分
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焦糖玛奇朵：喝第一口有点苦，压过甜味，不过接下来取而代之的都是甜味
，奶油很多，焦糖酱的味道还是尝得出来，整体算是不错喝。
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下面的巴拿马单品咖啡，据菜单上写的带有花香、柑橘、柚香、茶香、蜂蜜，口感蛮顺口
的。
一二楼间的楼梯，背景纯白色方格搭配·玻璃透明的采光，是最热门的网红拍摄点。
看看ig搜寻蛮荒咖啡，最多拍摄的角度就是一二楼间楼梯。
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二楼也有座位，居高临下的视角和一楼有些许不同。
地下室及一楼楼梯间陈设了各式与咖啡相关的书籍或器材。
地下一楼有个大型机器（不知道是不是烘豆机？），以玻璃窗隔绝陈设著。
【蛮荒咖啡】
FB官网:FB
https://www.facebook.com/desolatecoffee/
地址： 555南投县鱼池乡文化巷41号
电话：04-9289-7903
营业时间：10:00～18:00
订位：目前不开放订位
推荐食物：马来沙嗲猪肋排
建议到店时间：周末下午为尖峰时间，建议平日或周末中午前抵达。