餐厅名称：汕头清炖牛肉面
消费时间：2020年/9月
地址：桃园市芦竹区南祥路10号
电话：0981-081498
营业时间：11:00-21:00, 周二公休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/10/blog-post_27.html
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在桃园板牛肉面推荐文里抄得这家汕头牛肉面，店家位在南祥
路与南崁路交叉口附近。南崁路上有收费停车场，但车位很少，想
停车可能要费点心思。
　　这里品项挺简单，清炖及红烧牛肉面款、水饺及各式小菜，不
过面条选择多元，有一般面条、拉面、细面或各粉等。
清炖牛肉面 100元 三合一 35元 小鱼干 35元
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面条咬劲尚可。汤头比一般清炖多些色泽，喝来温顺中仿佛带
点药膳味。牛肉个人不爱，为腱子肉切片，口感干硬。店家的酸菜
咸酸均温和，置入汤头搅拌稍有提味效果。
　　三合一为海带、豆干及卤蛋，三者皆未卤入味，主要靠外淋油
膏。建议可来点辣椒，辣度舒服又具油香，佐著品尝很过瘾。豆干
弹嫩；海带软透不烂；卤蛋蛋黄饱满。
　　小鱼干的花生香脆，调味走甜，几许辣椒末但无辣感，个人偏
好蒜味能来些。
　　关于芦竹的牛肉面尚抄得杨记、津味及东丰庭，可惜只要想到
南崁的车流量便让人恐惧，还是随缘而访就好。