[食记] 台北 君悦饭店凯菲屋 五星级人气Buffet

楼主: gillianshine (☆earrings☆)   2020-10-01 23:05:19
图文网志好读版:https://chantal1109.pixnet.net/blog/post/405012760
凯菲屋位于美食一级战区信义区,其中君悦饭店是历史悠久的五星级饭店。
成立超过30年,自助Buffet凯菲屋也陪伴大家很久的时光~
台北很多饭店一进入大厅的门面都很漂亮,像是美福、大仓久和....
但是最华丽最气派的我想还是君悦了。
每个楼层装潢带有连贯一致的欧式风格,整体是洛可可风优美的圆弧曲线。
在温暖的黄色灯光照映下,显得金碧辉煌,华美端庄。
犹记得前次来凯菲屋大概是10年前为了替爸妈庆生吧.....
10年后重游此地,感觉内部装潢变了不少~
我是等到快要打烊的那一刻赶快拍照~但其实现场超多人的。
即使是我们当天光临的平日晚上,也是座无虚席,人潮多到稍微有点拥挤。
凯菲屋的价位不算特别平价,但还是有这样的人潮,可见其受欢迎的程度。
凯菲屋官网的文字介绍:网络票选冠军!以开放式厨房著称的自助美食餐厅,
明亮温暖的用餐环境,十大主题餐点区块,每日献上超过160道经典菜色;
炉烤肋眼牛排、现作汤包更是不可错过的美味亮点。
以下就来一一介绍餐区及餐点~
【西式料理区】
▼青芒香芹鸡肉意大利面
▼黑松露野菇及帕美森起士炖饭:炖饭距离客人有点远,所以只能拍这样。
▼近距离炖饭长这样,满满松露香气和浓郁起士风味,非常推荐!
▼烤豆薯佐辣椒片:就是辣烤马铃薯
▼烤罗勒风味季节鲜鱼
▼番茄鲜蔬烤巨鱿足
▼旧金山海鲜汤:主厨特别推荐汤品,拍的不太专业还请见谅
▼各式新鲜海味
▼炉烤蜂蜜黄芥末猪肋排
▼炉烤阿根廷风味美国肋眼牛排
▼拍一下肋眼牛排美丽的粉红色切面
▼红酒杜松子烤羊
▼炭烤烟燻起士香肠
▼味增烤紫茄
▼东西很多,但是胃部空间有限。
我拿了松露炖饭、鸡肉义面、烤羊肉、猪肋排、肋眼牛排。鸡羊猪牛一次满足,
沾附酱汁的现切牛排和猪肋排令人满足。
【日式料理区】
▼和风柚香酱猪肉洋葱沙拉
▼生鱼片:有鲔鱼、鲷鱼、鲣鱼、鲑鱼.....等
▼握寿司▼卷寿司▼花寿司
▼关东煮▼味增汤▼凉面及冷面
【生猛海鲜区】
▼海鲜沙拉
▼章鱼沙拉
▼扇贝▼鲜虾▼海螺▼贻贝▼螃蟹
▼我的第二盘
【中式料理区】
▼香酥肥鹅
▼酱爆蟹带蛋
▼咸菜笋丝竹蛤
▼豉椒娃娃菜
▼季节炒时蔬
▼酸菜肚片烤笋
▼蟹粉鸡火干丝
▼卤鸭蛋▼茶叶蛋:弄这么多蛋是要干嘛XD▼卤笋丝
▼姜黄乌鱼子芋头高丽菜饭▼扬州蛋黄炒饭
▼竹笋猪肉浓汤,浓郁好喝,很推荐!
▼以前很在乎要吃到每一样或是吃到划算,现在只想拿自己喜欢吃的。
▼充满回忆的现煮担担面
【港式料理区】
▼明太子手工汤包▼蟹黄烧卖、水晶凤眼饺▼各式烧腊▼韭黄炸春卷
▼过桥牛肉:这区很多不算道地的港式料理,但是放在一起就写在一起了
▼蒜子大鲈鱼
【印度料理区】
规模够大的吃到饱餐厅,印度料理也是必备餐饮之一。
▼可供搭配的各式佐料▼黄澄澄、红吱吱的一片咖哩
▼印度香料番茄胡椒烩鸡▼羊肉洋芋咖哩
▼起士咖哩▼综合蔬菜咖哩
▼马萨拉炸鱼▼炖蚕豆
▼印度烤饼▼印度茴香饭
▼印度洁口清新糖:让你保持口气清新
【凉菜冷食区】
▼原味燻鲑鱼▼胡椒醃牛肉▼帕玛火腿蜜瓜
▼伊比利猪红椒腊肠▼胡椒沙拉米腊肠
▼蒜苗鸭赏▼酱油烩莲藕
▼梁溪无锡脆鳝:主厨特别推荐料理,是江苏膳肴中的筵席大菜。
因为受欢迎几乎被拿光了,只拍到稀稀落落的剩肴。
▼调味佐料
▼凯菲屋的沙拉区算是我看过的饭店中比较free
style的.....(恩....我说的很含蓄XD)
▼几叠沙拉蔬菜放在不起眼的阴暗角落墙角里
▼另一边的酱料区装饰得绿意盎然。
▼这两区只拿了这些东西,印度料理不太是我的style,
不过去英国时发现外国人超爱印度料理的。
▼各式各样的起司:发现饭店吃到饱都会有的综合起司盘,也不是我的style。
但是欧洲人超爱单吃起司的,看来国际饭店还是会兼顾外国人的喜好。
▼英国切达起司▼法国布里起司▼荷兰高达起司▼蓝纹乳酪
【饮料水果区】
▼热饮▼冷饮:有西瓜汁、综合果汁、芭乐汁、葡萄可尔必思、芒果绿茶
▼新鲜水果▼拿了不少种类
【蛋糕冰品区】
蛋糕。
我的食记总是花太多篇幅在一个个的蛋糕上,
但我真的很喜欢欣赏小巧可爱的各式蛋糕。
▼蓝莓香草慕斯▼柑橘慕斯▼芒果百香果慕斯▼莓果欧培拉▼凤梨泡芙
▼巧克力戚风蛋糕▼提拉米苏蛋糕▼芒果杯子蛋糕
▼芒果塔▼柑橘塔▼核桃奶油蛋糕▼千层蛋糕▼巧米蛋糕
▼芋头卡士达蛋卷▼提拉米苏蛋糕卷▼巧克力马卡龙
▼我拿的蛋糕,份量都小小的不会撑胃,精致可口。
▼除了冷藏蛋糕,此区也有不少可以放在室温的蛋糕甜点。
▼坚果巧克力▼芒果杯子蛋糕▼浓缩咖啡核桃蛋糕▼经典巧克力蛋糕▼芒果沙布蕾
▼以及八种口味的haggen Dazz:
芒果、蓝莓、巧克力、兰姆葡萄、覆盆子雪酪、浓郁花生酱、咖啡,还有独特的哈密瓜
▼吃的到芒果果肉的芒果冰砂
▼餐厅座位其实不少,但人潮太多的时候稍嫌吵杂
但或许有人会觉得这样也挺温馨热闹的
▼大厅真的很漂亮
▼看到许多人吃饱都来这里拍照留念
▼由一楼往上仰视气势非凡
▼信义区可以欣赏到壮观101
***餐厅资讯***
*地址:台北市信义区松寿路2号
*电话:(02) 2720-1230
*营业时间 &价格

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