餐厅名称:荣盛点心
消费时间:2020年/09月
地址:700 台南市中西区中正路 271 巷康乐市场 106、107 号
电话:06 220 9545
营业时间:10:30 – 18:00
每人平均价位:50up
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:米糕
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图文版:https://www.daisyyohoho.com/savory-rice-cake/
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位在台南海安路沙卡里巴 / 康乐市场中的“ 荣盛点心 ”,与知名的阿财鲁熟肉比邻而坐。可惜当天阿财没有开,只能先品尝荣盛点心知名的米糕看看。说到荣盛点心的米糕,因为二度登上国宴餐桌而闻名,这样的国宴美食名号,令人不得不对他充满好奇心。如果无法到现场吃的话,还可以直接订宅配,宅配的米糕会用粽叶包著,电锅蒸一蒸就可以直接吃囉。
荣盛点心位在台南海安路沙卡里巴 / 康乐市场内,google map 一下就找得到。像这样在市场内吃东西,感觉就是深入当地品尝在地美食的好方法,我自己出国的时候,也最爱去逛当地的市集觅食了!虽然在市场内,但用餐环境有在保持整洁,感觉起来没有太差。几扇电风扇,让市场内的空气可以比较通风一些,不过夏天正中午来吃还是颇热就是。
荣盛点心的菜单看起来品项简单,米糕、卤鸭蛋、贡丸汤、鱼丸汤、综合汤。第一眼看到米糕价格的时候,不得不说认真觉得有点贵,突然觉得我们嘉义的阿岸米糕价格实在亲民多了。不过其实两间的料不太一样,这样比好像也不太公平。
菜单上有一个选项是“组合餐”,组合餐中包含大碗米糕、鲁鸭蛋及综合丸子汤,这样三品 $100,比原价便宜 $15 元,食量大或是想要共食的人可以点组合餐会比较划算。
米糕(小)$50
小碗的米糕,份量不多,一碗要价 $50 元。上头有满满的肉燥及鱼松,搭配香菇、花生、醃白萝卜,非常丰富,比例很刚好。
肉燥采用的是肥肉偏多的部位,搭配着粒粒分明、口感 QQ 的米糕一起吃,吃起来会融合在一起,吃起来不腻,具有浓厚的香气,湿润度适中。花生跟香菇则是卤道都变色,非常入味,旁边的醃白萝卜则有解腻的效果。
鲁鸭蛋 $15
比起米糕,我更喜欢荣盛的鲁鸭蛋,比一般鸡蛋大颗,卤得超级透,咬起来超 Q 弹又香,蛋黄也很大颗!!
综合汤 $30
一碗有四颗丸子的综合汤,两颗鱼丸、一颗贡丸跟一颗菜丸,价格比跟友诚虾仁肉圆的虱目鱼丸汤比起来贵了 $5 元,也少一颗丸子,以差不多的东西来说,荣盛的汤似乎贵一点点。不过汤头喝起来很顺,没有友诚那种让我觉得甜到不敢相信的汤头滋味。
丸子都还不错吃,不过我第一次吃菜丸,觉得菜丸中包了洋葱口感还蛮酷的,觉得特别,但我不会特别喜欢。
虽然说荣盛点心的国宴级米糕料多好吃,但要比较起来,我真心喜欢只有瘦肉,用料比较单纯,着重在米糕本身的嘉义阿岸米糕。推荐你们下次有到嘉义的话,也可以到阿岸米糕试试看哦!
[icon name="tag" class="fa-col" unprefixed_class=""] 赤崁棺材板
要离开市场的时候,看到这一间赤崁棺材板——天下地一板,才想到我以前有吃过这间耶!不过已经是快十年前的事了,这间是老店,毕竟棺材板是台南名产,之后有机会再来回访一下!