餐厅名称：车路口肉羹
消费时间：2020年9月
地址:彰化市中正路一段314号(民生市场入口旁)
电话:04-7262999
营业时间:14:00~22:00
图文:https://zineblog.com.tw/blog/post/200912
位于彰化市中正路一段上的“车路口肉羹、面线糊”，
是许多在地朋友从小吃到大的古早味，只有简单贩售肉羹、面线糊、综合三种，
但每样都是铜板价，不仅份量十足、料多实在，而且肉羹简直快比汤还要多，
吃起来弹牙又满足!当天是平日下午前往，早上我们去吃老朱爌肉饭的时候还巧遇老板，
真是太有默契啦~这里不仅外带比内用还多，而且几乎九成九都是在地人去买，
很多朋友都是买回家加面、加饭享用，真的是很有智慧啊(笑)!
“车路口肉羹、面线糊”就位于彰化市中正路一段上、民生公有市场入口旁，
斜对面就是知名的不二坊啦~~
我们来的时候是平日下午，没想到已经有一堆人在吃，而且外带的朋友还越排越长，
真的是超受欢迎耶!
看这长长的人龙就知道，几乎都是在地人来买，而且很多朋友都是买回去加面、
加饭一起吃，突然想来碗肉羹饭啦(笑)~~这里的用餐方式比较特别，
内用是自己先找位子坐再点餐，外带才需要排队，不过大部份在地人都是排外带居多，
而且都是戴着安全帽就来买啦!
我们点了一碗肉羹、一碗综合，没多久就上桌啦!
肉羹汤，汤头采用大骨汤底熬煮，搭配高丽菜、油葱酥提味，
里头的肉羹给得相当大器，毫不手软啊!
肉羹不仅份量十足，没什么腥味，弹牙又滑顺，吃起来很过瘾啊!
带点微沙茶味道的肉羹汤头，加上鲜Q滑顺又饱满的肉羹，
很容易让人一口接一口停不下来!
综合也就是面线糊加肉羹的组合，特别的是这里加上的是姜末而非蒜末，
另外还会加上乌醋提香!
面线糊非常柔滑顺口，带点微勾芡的口感，很容易咕溜几口就下肚~~
面线糊的口感比较清淡，汤头来说我们还是喜欢肉羹多一点；
肉羹就躲在面线糊里头，吃起来也算是很有满足感!
“车路口肉羹、面线糊”不仅用料实在，价格平实，也是许多在地人从小吃到大的美味；
尤其他们家肉羹更是给得很大器，吃起来Q弹滑顺又涮嘴，整个很过瘾啊!
有兴趣来彰化玩耍的朋友也不妨可以安排一下唷~~