[食记] 台中勤美旁鸟重地鸡烧バーベキュー

楼主: albee10 (albee)   2020-09-17 21:30:08
餐厅名称:鸟重地鸡烧バーベキュー
消费时间:2020/08
地址:403台中市西区公正路132号
电话:(04)2302-2829
营业时间:18:00–02:00(周三公休)
每人平均价位:500
推荐菜色:鸡肉系列
完整图文版:https://zebrapen11.pixnet.net/blog/post/360150534
下班后的时光总是想来点什么慰劳辛苦的一天
居酒屋在印象中就是不以吃饱为主、店内供酒
适合一人独饮、多人也畅的开心
这天晚上就想吃烤肉,无奈附近的烧烤店都客满
找到这一家位在勤美附近的鸟重地鸡烧
踏进日式风情的小前院,仿佛穿越海峡到了日本
一楼狭长的空间有吧台、4人桌
旁边还有个隐藏小门通到2楼
鸟重地鸡烧使用有认证的色鸡公司,专门料理鸡
芥末章鱼 $120
呛辣的芥末搭配Q弹的小章鱼
超级开胃
脆皮肥肠 $90
这道忘记名字,可能是鸡横隔膜
记得是七分熟的鸡肉,一咬下鸡汁迸出,嫩嫩的很美味
猪五花 $100
烤得脆脆的乾乾的猪五花肉串
咸香咸香的超下酒
芥末鸡肉串
嫩的爆汁的鸡肉
加上呛呛的芥末,绝配
像是先炸后烤的鸡软骨
带点鸡肉的软骨,脆的爽口
牛小排(左)$200 、牛肋条(右)$130
牛肉口感有嚼劲,带有淡淡的牛味
松阪猪肉 $130
烤得脆脆的松阪猪,入口带了点猪味
有点失望,只好多挤点金桔汁压压惊
一夜干
和想像中干巴巴的一夜干不同
上半部是鲜嫩的烤鱼,底部乾乾的才像是通常的一夜干
烤中卷
鲜嫩的中卷像是现钓
我更喜欢在干一点更有口感
串烧必点的各式蔬菜们
桌上也放有七味粉、胡椒粉可以撒
居酒屋就像是秘密基地一般
让人在这里能完全放松,再重新迎接明天的到来!

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