店家名称：锅将军涮涮锅
店家地址：新北市汐止区大同路二段526号
预约电话：02-26429903
营业时间：11:00–23:30（21:30最后入场时间）
每人平均价位：300
可否刷卡：否
消费时间：2020年/9月
––––––––––––––––––––––––––––––————
图文好读版：https://kirbyhsiao.pixnet.net/blog/post/327233079
––––––––––––––––––––––––––––––————
下午到汐止图书馆大同分馆参加天云老师的演讲“佛法在生活中的妙用”，真的觉得是一
场身心灵的飨宴。
离开会场的时候，天空还飘着绵绵细雨，即将入秋的天气最适合吃火锅了，正在讨论要去
哪里吃晚餐时，看见附近有两间火锅店，我们就随兴地选了一间进去用餐。
假日的晚餐时段，店里坐满了客人，我们很幸运地还有一桌六人桌有四个空位，店员帮我
们带位后，便贴心地放上活动式隔板，除了在疫情期间可以降低口沫传染，也让我们即使
和另外一组客人并桌，也不会觉得尴尬。
这里的火锅从基本的肉片锅到豪华的海龙王锅都有，价位大约$230～$750，基本的汤底是
大骨柴鱼汤，也可以依个人喜好加价换其他口味的汤底，有另外六种加价汤底可以选择：
秘制麻辣锅、起司牛奶、韩式泡菜、黄金南瓜、养生药膳、活力蕃茄。
最让我惊喜的是酱料区，这里的酱料区真的很精彩，竟然有“蒜酥”和“干辣椒”！是我
吃过的火锅店还不够多吗～这是我第一次看到火锅酱料区放这两样东西耶！
超级惊喜～其实平常吃火锅我不太沾酱料，但这次我加了满满的蒜酥、干辣椒、生辣椒、
蒜头、洋葱泥、葱，再加上一点点辣油，满满的蒜酥、干辣椒和葱包覆在肉和菜里面，真
的很好吃～觉得好满足！
晚餐时段客人真的很多，才一转眼，葱就剩下不到三分之一，但店员很快就又把葱补满了
。
旁边有一般可乐、雪碧类的饮料机，还有冬瓜茶和解腻的苹果醋，也可以自己泡天仁茗茶
的茶包喝。
小美冰淇淋的表现就一般般，我个人比较喜欢吃加了饼干壳的冰，这里只有提供冰淇淋而
已，有三种口味，满好挖的，不会像石头一样硬到挖不起来。
菜单上有皇冠图示的是店家推荐，我们点了鸡不可失–滑嫩土鸡肉锅，鸡肉口感很嫩不干
柴。
海鲜肉片锅，有七只草虾，虾子很新鲜，口感鲜甜、Q弹好吃。
牛转乾坤 – 沙朗牛肉锅，细致的油花纹，口感鲜嫩。
牛转乾坤–培根牛肉锅，瘦肉中带有油脂，肉质软嫩、油花丰富但吃起来不腻口。
菜盘也很丰富
副餐的粄条
乌龙面是用袋装的
食材都很新鲜，一个人吃份量刚刚好，吃完一锅不会觉得饱到不舒服，也不会觉得空虚。
而且店员的服务态度很好，即使假日的尖峰时刻很忙也不会臭脸，很耐心地回答我们的问
题，知道我们是第一次来用餐也很耐心和我们说明点餐方式。客满的时候会限时90分钟，
用餐时间到了，店员会很客气地提醒还有客人在候位。
虽然不能刷卡有点不太方便，我自己比较习惯刷卡或是电子支付，不太喜欢领现金出来用
。但是整体来说算是平价又好吃的火锅，服务态度好而且不用多收一成服务费，是会想再
次消费的店家，还有蒜酥和干辣椒大加分哈哈（真的很喜欢所以一直讲 ）
※食记有时效性，请以店家资讯为主。
※每个人口味不同，食记纯属个人感觉，仅供参考。