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天丼てんや 微风北车店
用餐日期：2020.8.26
地址：台北市中正区北平西路3号2楼 台北车站2楼微风广场51柜位
邻近车站：高铁台北站、台铁台北车站、台北捷运淡水信义线R10/板南线BL12台北车站、
桃园机场捷运A1台北车站
电话：(02) 77095007
营业时间：每天 10:00～22:00 (最后点餐时间 21.30)
官网： https://www.tenya.tw/
FB粉专： https://www.facebook.com/TWtenya/
8/26(三)晚上我跟一位好友到台北车站2楼微风广场的“天丼てんや”吃晚餐
店里空间比另外两间分店小，
靠窗座位还可以望向台北车站1楼大厅广场。
这家主餐就是多款日式天妇罗炸物丼饭或定食，
还有一些炸物小菜、饮料、甜点等。
(注意：未成年请勿饮酒！)
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每桌都有附上天妇罗酱汁、七味粉和藻盐，
让顾客自行将丼饭或定食提升风味。
我点了全垒打天丼，
同行好友则是点了天妇罗热乌龙定食。
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全垒打天丼
有3尾黑虎虾、鱚鱼、花枝、地瓜、四季豆、鸿禧菇等
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黑虎虾是来自印尼北婆罗洲的根岛生态草虾，
肉质紧实又软Q弹牙味道鲜美。
外表面衣是以日本进口炸粉制作再以严选芥花油酥炸，
芥花油是高稳定性而且不含反式脂肪酸的好油，
炸得香酥而且是化口的酥，
脆度还OK不会腻口。
米饭是严选台东池上米以日式炊煮技法煮成的，
粒粒分明又软Q。
店家独门天妇罗酱汁是以特选鲣鱼片熬煮，
咸咸甜甜的又浓厚。
鱚鱼是一种叫金线鱼的白肉鱼，
肉质相当鲜嫩。
花枝相当Q弹
天妇罗热乌龙定食
有黑虎虾、鱚鱼、花枝、鸡胸肉、蟹肉棒、地瓜、四季豆、鸿禧菇，
搭配热汤乌龙面。
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“天丼てんや”目前在台北市开了3家分店我全都造访了，XD
再次享用这家的炸虾天丼印象依然很好。