餐厅名称：成真咖啡
消费时间：2020年/9月
地址：台北市大安区新生南路三段110号
电话：02-2362-1248
营业时间：11:00–21:00
完整图文介绍:https://reurl.cc/3LoAqj
这次因为要用餐来到了离中和近汽车又好停的公馆
在还不知道要吃什么没目的瞎逛的时候
左前方看到了显眼的招牌
''成真咖啡''
去年去桃园77艺文町的时候就有看到
但因为当时不饿加上排队人很多所以作罢
没想到已经悄悄北上展店啦
还是在离家里很近的公馆商圈
出发
店门口长这样
蓝色的树LOGO让威哥印象深刻又可爱
应该要做个周边商品阿
贴纸或是磁铁之类的
入店
入店第一感受就是亮!
然后到处都有与非洲有关的照片
查询了一下品牌故事
创办人有一个非洲洁净水计画
为了让水源更好
有在非洲出资凿井
还满有意义的一个善举
更多故事可以去成真咖啡官网看喔(下面附连结)
https://www.cometrue-coffee.com/about
消费方式是先带位然后柜台点餐加结帐
柜台上方网状稠布设计不知道位啥让我想到居酒屋
座位区有桌子也有高脚椅
除了一楼之外二楼座位也颇多的
三不五时会看到一些中文或英文的标语
这个部分对于常常每天脸书会发一句佳句勉励大家的威哥来说
是一个很棒的存在XD
另外厨房是开放式的
可以看到厨师很认真在做菜
油烟味的话控制的还OK~
几乎是闻不到
另外但加针对部分饮品咖啡
还设计了可爱的小卡来做说明
这点威哥真的觉得很特别很推
菜单品项很多
威哥其实不太喝咖啡的
偏好茶和果汁为主
不过看到这边有创意咖啡
又是限内用加台北限定
就决定是你了
点了两个主餐+一杯茶+一杯咖啡+一个甜点
点菜
不知道是不是假日加上都现做的关系
出餐等的满久的喔，应该有快20分钟
我韩剧都看四分之一了
不过带位的时候服务人员有先提醒&用餐时间有足足两个半小时
有先打针总是可接受的
上菜
[成真水果茶]
外面热的要死先上饮料是对的
威哥其实一直很担心和排斥外面的水果茶
因为有百分之八十喝起来几乎都是苹果的味道为主要
那是苹果汁不是水果茶XDDDD
来看看内含水果
苹果、奇异果、香澄
喝起来部会太甜
而且终于没有太重的苹果味了
香澄的味道比较突出
颜色渐层也调的让人想拍照
加分阿这杯!!!!
[花漾瑰蜜]
接下来就是威哥点的创意咖啡
端出来的画面就是整个好看
前面说到的说明小卡也会附上
透明盒打开后底下个干冰会整个涌上
有一种武林盟主出山的感觉啊))))
下面的杯子里面有放著果花叶
所以打开的时候也可以闻到花果香味
再搭配玫瑰本身的香气
难得咖啡可以闻起来不是苦苦的真棒啊
最上层的是整朵的可食用玫瑰
以往这种食材都用在蛋糕上比较多
旁边附上覆盆子荔枝酱
搭配花瓣一起品尝
香甜微酸香气在口中满溢
这种吃法有小小开了我的胃
咖啡部分除了果香外
还有极为浓郁的牛奶
例外还喝的到一点点威士忌
也就是说这杯MIX的
花果+威士忌+牛奶
我实在说不出这杯有多好喝了!!!
[香草嫩鸡长法轻食]
只想聊天有个东西可配
不CARE饱度的轻食这边也有
面包是用长法酵母面包当底
搭配了生菜、苹果和嫩鸡片
鸡肉不柴好吃
再搭配旁边的蜂蜜芥末酱下去
完全锦上添花阿!
[炙烧椒香雪纹豚彩虹饭]
点菜的时候看到彩虹饭
威哥心理就大概有猜到是什么料理方式
但上菜后看到摆盘还有份量还是有点小惊讶
东西满丰富的~
彩虹饭三色其实就是红曲饭、白饭、姜黄饭
吃起来中规中矩，没有太冲突的味道
猪肉的嚼感也是威哥喜欢的
不太软但有Q弹
最最最关键的就是旁边那个咖哩酱
正所谓料理皆相同，酱料定生死
这个咖哩酱完全让这猪肉和饭
提高十个档次
这酱就是综合了咖哩和烤肉酱
然后在带有一点点甜甜
这酱只要淋上去
什么都好吃了!
另外盘上还有花椰菜、彩椒、香菇、玉米笋、碗豆、番茄
这些公认的健康蔬菜果
地瓜泥两陀再加上一颗咸蛋
蛋白质这样也有了很好吃喔
[香蕉巧克力舒芙蕾]
咖啡厅的魔力就是会让人想吃个甜点蛋糕
舒芙蕾的最大重点就是要软要厚
口感上越绵越好
绵到不可开交更好
很高兴成真都做到了
加上洒上的巧克力汁
摆盘上的香蕉、腰果、巧克力碎片最后小小点缀
这甜点~我给十分!!
完全吃光光
总之
已经很久没有吃到那么满意的咖啡厅正餐了
整体环境、服务、餐点都很到位
非常推荐给大家喔
现在台北的分店越来越多间噜
这边是跟着威哥走就对了