餐厅名称：大稻埕鲁肉饭
消费时间：2020年/7月
地址：台北市大同区长安西路220巷17号
营业时间：AM11:30~PM8:00 (周日休)
图文版：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69239068
以前我住台北西区时很爱吃鲁肉饭，稍有名气的店大多吃过一遍了，
但从来没有听说过这家大稻埕，后来查了查网络直觉是新开店(打老一辈传承包装?)，
暂时就没了兴趣，这次本想再访元味料理但不幸客满，心想不如过来吃吃看，
顺便到隔壁的阿斌吃冰，就是间小店，开着冷气干干净净，顾店的年轻人也挺有礼貌。
点鲁肉饭、中段猪脚、半熟荷包蛋、辣酸菜、醃小黄瓜、阿骂的冰红茶，200元有找，
有时吃吃小配菜，也多少能体会到的这家店的味道深度在哪里，
这是我自己的认定标准..虽说非自制应属不少，
总之还行~不单调，自售的冰红茶让我想起万华初访印象极佳的一肥仔面店，
店内也卖古早味红茶但滋味同样不够"厚"，其他小菜、汤、与猪油拌饭都很好。
先食中圈猪脚，其表现可谓一时之选，
皮肉都炖得软中带Ｑ，就香气还差了点。
鲁肉饭当属佳作，并无臊味和油腻感，基本面通过，且入味程度也好，
卤汁咸香、和中式香料之间呈现的比例恰当，感到十分顺口，
接下来需要的，或许是往自家风格的口味迈进~