餐厅名称：正宗麻豆碗粿(乐业店)
消费时间：2020年/8月
地址：台中市东区乐业路330号
电话：04-22123889
营业时间：06:00-13:00
每人平均价位：$50
图文网志版：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/352869083
最近老爸心心念念想吃台南的碗粿，
做女儿的当然是使命必达，开始搜寻资讯，
其实我从小大到吃的碗粿是纯白的那种，
什么都没加，只有菜圃与淋酱，
前几年到台南才发现另一番新天地，
原来南部粿截然不同！粿是有经过调味，
还有满满的馅料在里头，超！好！吃！
但在中部就真的比较少看到，
拜google大师所赐，找到了“正宗麻豆碗粿”，
评价都还很不错，基本扫雷结束就是它了~
我们一开始来到的是大里总店，
殊不知运气真好，虽是营业日但~公休！
还好我想起google时有看到还有一家乐业店，
两家距离不算太远，非吃到不可立即前往。
正宗麻豆碗粿早上六点就开始营业，
不定期公休，想吃还得碰点运气，
老板人很亲切，看我在拍菜单，
还说我需要整张拿走没关系，
害我都有点不好意思不拿了XDDDD
等候外带的时间躲到里头纳纳凉，
冷气很强！((最近太热这实在很需要划上重点~
宽敞凉快，非常适合内用饱餐一顿，
内用还有免费红茶可以享用。
招牌碗粿一个$30，
主餐还有炒面炒米粉肉燥饭等等任君选择，
还有南部的浮水鱼羹唷！
小菜类与汤品干类10元起最贵也才40元，
全部都是亲民铜板价~
一人一颗碗粿一定是吃不饱的，
另外点了一份大米粉与猪血汤，
今日午餐！
【碗粿】$30
以我对台南碗粿的印象，
就是比较重口味，粿本身有调味外，
还会有各式的配料在里头，
这次吃正宗麻豆碗粿它的粿颜色就比较淡，
别于南部粿的肉燥酱色，不特别说我不会想到它是南部粿，
吃起来调味是很接近的，不只有米香还有着肉燥的咸香，
里头包著香菇、白煮蛋、猪肉，就是小小的少少的，
淋上沾酱咸甜咸甜的很讨喜，好吃没问题，
爸爸这个正宗台南人表示：
有像，但是比较清淡+缩水的版本。
【炒米粉】大$30
炒米粉也是很多网友推的品项，
米粉大的份量真的不少唷，便宜大碗，
吃起来也不会太软烂糊糊的，咬感刚刚好，
肉燥与东泉辣椒酱有加分！
【猪血汤】$20
它们家的汤很便宜，这样一碗$20，
猪血给的不少，处理的很干净没有异味，
简单新鲜软嫩。
总结：
正宗麻豆碗粿口味上是好吃的，
是在台中较难吃到的南部碗粿类型，
但如果说正宗又觉得少了点什么，
有七成像，可惜不够到味，偏轻淡料太少，
还是会推荐没吃过的人可以吃吃看，
欲前往需注意一下公休时间以防扑空囉。