餐厅名称：手刀串烧
消费时间：2020年04月
店家地址：高雄市苓雅区青年二路57号
店家电话：07 338 0057
营业时间：18：00～00：00（周一公休）
餐点价位：山葵章鱼（90元），梅渍番茄（90元），酥炸广岛牡蛎（220元），
培根葡萄卷（50元），剥皮辣椒豚串（50元），
松露风味炸马铃薯佐酸奶（180元），奶油明太子鱿鱼圈（230元），
明太玉子麻糬烧（160元），可尔必思（50元），烤棉花糖饼干（30元）
可否刷卡：不确定
有无包厢：没有
推荐菜色：山葵章鱼，炸牡蛎，炸马铃薯，明太子鱿鱼
停车地点：路边公有停车格
邻近捷运：中央公园站跟三多站中间
图文网志：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/352110418
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手刀串烧开在青年路跟中华路的交口，
因为很常在朋友的动态中看到这间店，
所以就想说找个机会来吃吃看。
手刀串烧的招牌不算明显，路过可能不容易看到，
不过，因为地点不错，所以应该是不会迷路找不到吧。
手刀串烧的菜单很简单，
主要就是一些日式串烧店常见的东西，
不过食材大家都会叫，
好不好吃还是看烤台师傅的技术。
山葵章鱼（90元）
开胃小菜，很适合配酒，稍微有点辣辣的，
配上小黄瓜脆脆的口感，感觉还满不错的。
梅渍番茄（90元）
也一样是开胃的小菜，吃起来酸酸的，甜味还好，
解腻的功效会比刚刚的芥末章鱼更好。
海之惠 酥炸广岛牡蛎（220元）
刚炸好的牡蛎很烫，吃的时候一定要小心，
建议大家可以分两口吃，这样可以享受不同的口感。
手刀串烧的炸牡蛎吃得到鲜味，虽然不浓郁，
但是在这样的价格之下已经很棒了，
也算是深夜中一个不错的选择～～～
培根葡萄卷（50元），剥皮辣椒豚串（50元）
寿司羊还是第一次吃到培根卷葡萄，
吃起来的感觉很特别，
不过...
说实在的，好像不是很习惯，哈哈哈，
下次还是分开来吃感觉会比较合适一些～～～
剥皮辣椒豚串吃起来会比较让人喜欢，
中间卷了一小片的剥皮辣椒，
不会太辣，但是又可以吃得到剥皮辣椒的香味。
松露风味炸马铃薯佐酸奶（180元）
这个是当天在手刀串烧吃到的东西当中，最让人喜欢的，
松露的味道还满香的，
单吃马铃薯的外酥内软的口感就很让人喜欢，
而且炸的不带油，吃起来不会有腻腻的口感。
配上一旁的酸奶酱，哈，
真的会有一种画龙点睛的感觉，
不要说是像小当家那种浮夸的神龙配美女，
或是食戟之灵的迷幻风爆衣，
但是如果来手刀串烧，这个松露马铃薯真的是可以点点看～～～
奶油明太子鱿鱼圈（230元）
因为有裹上明太子，所以吃起来的味道比较重，
鲜味上的表现很棒，如果可以来一碗白饭一定超棒的，
建议可以先吃原味，享受味道的的冲击，
之后拌一些底下的高丽菜，感觉会有不一样的清爽。
旁边有附上一块柠檬，挤上一些柠檬汁的感觉会多一分清爽。
明太玉子麻糬烧（160元）
吃起来不只有玉子烧的软嫩，更多了一分麻糬的Q弹口感，
上头的明太子提供了一些鲜咸味，
不过如果以寿司羊来说，还是会比较喜欢吃甜味的玉子烧～～～
可尔必思（50元）
解腻用的饮料～～～
烤棉花糖饼干（30元）
吃起来偏甜的烤台甜点，
味道不特别，而口感很不同，
不过...吃起来还是没有这么习惯XDDDD
感想：
手刀串烧是一间让人喜欢的日式居酒屋，
松露马铃薯，明太子鱿鱼圈是当天吃到的亮点，
中间虽然有些可能吃不习惯，
但是，
整体来看，餐点都还满让人喜欢的，
价格还好，以宵夜串烧来看不贵。
附近的停车有点看运气，
如果不是热门时段，
中华路上还满好停车的，
手刀串烧的空间不大，
墙壁上很多日式风格的贴纸，
很有在日本吃东西的感觉。
最 后 一 样 ， 谢 谢 大 家 看 完 ～ ～ ～