[食记] 台中南区 南兴肉圆

楼主: gochi2100 (魏朱吃吃,餵豬吃吃)   2020-08-31 19:37:45
※ [本文转录自 TaichungBun 看板 #1V8LtJIJ ]
店名:南兴肉圆
地址:台中市南区福德街120号
时间:11:00–00:00
电话:04-22615377
消费时间:109/07
===========================
图文版:http://feedpig.tw/nan-xing/
我吃的这间是在福德街跟新和街路口,这区块比较偏住宅区,人流比较少,但太阳猛烈的
大中午客人还是很多,感觉在地人居多。而且营业时间很长耶,中午到晚上12点,中间还
没休息。后来在附近有看到另间南兴肉圆,回家谷哥后是有亲戚关系的,各有拥护者这样
一个不大的铁摊车,卖面线糊、肉圆、汤、麻薏,很丰富,价格看得出来有涨过的痕迹不
过还是很铜板
肠仔面线糊
虽然我只拍两根当代表,但碗底通通都是肠子,给超多,也咬得动,但我心里想吃的是卤
大肠呜呜。面线本身味道不会太重,很淳朴的味道,对我来说是普通到不错之间
肉圆
这里肉圆先蒸后炸,酱是白酱,话说我在彰化从小吃的几间肉圆都不是放台中这种红白
酱,第一次吃到的时候觉得那泥口咧?皮Q微厚,肉块大大一颗扎实的咧,有包笋块。我觉得这里的甜白酱跟酱汁的味道跟比例
很不错,很加分,喜欢吃辣的再加红酱,辣的有感但又不会太过
肠子丸子汤
他们的汤我也很喜欢,就是传统胡椒味很重的那种清汤,料也是给很多
啊,如果你看到香菜就害怕的话,记得先讲,不然会无所不在
作者: tengerinedog (橘子狗)   2019-07-29 20:50:00
更喜欢附近的新发肉圆

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com