※ [本文转录自 Kaohsiung 看板 #1VITi4-H ]
作者: cottonbubble (多肉动物) 看板: Kaohsiung
标题: [食记] 森也手作 丼饭咖哩
时间: Sat Aug 29 12:35:12 2020
森也手作丼饭咖哩
地址：高雄市苓雅区苓雅一路314号
电话：07-3306660
营业时间：11:00~20:00、周二公休
详细图文版 2020.08
https://sunyat.pixnet.net/blog/post/69254616
▲打卡公开分享就送小五翅腿，份量不少超有诚意！活动以店家公告为主。
位于忠孝夜市附近的森也，是一间温馨且巧思很多的小店，
贩售简单的家常料理，可以简单吃也可以豪华点，
丼饭的重点就是饭与配料的比例，不可以料都吃完剩一堆饭，
这点我觉得森也手作的整体搭配非常好，招牌小小的很容易错过，
高手在民间，是简单吃吃也很棒的料理。
将厨房设置外头，里头就是用餐的位置，冷气开放，
有高脚椅与平面桌，空间不大。不过充满著年轻人的巧思，
像是桌号与桌上的小玩偶，都让人在用餐的时候会心一笑。
非常贴心提供“冰水”，这天气实在需要，而且还是柠檬冰水呢，
一进门不只是冷气，沁凉爽透才能把饭吃好。
餐具自取，不收取服务费用，座位舒服，东西实惠美味。
菜单 ─ 桌上有一本详尽的菜单，精美图片与详细解说，写单点餐。
商业午餐限定周一~五11:00-14:00
牛丼、豚丼与照烧鸡都是120元，超划算！
其他咖哩与丼饭都落在100多元、分子菲力牛丼260元，
还有一各据说超夯辣的火山熔岩菲力辛咖哩
目前打卡还送五只鸡翅，送上来我们都惊呆，实在太有诚意了吧，超大份的！
另外还有吃不饱升等套餐：
升等A方案-定食+60元=清凉红茶、汤与凉拌昆布
B方案-定食+90元=清凉红茶、汤与凉拌昆布+甜点，
朋友说奶酪超好吃(帕纳可达)，可惜我今天已经吃太饱，下次我一定会加点。
分子菲力牛丼 260元
绝对为肉控必吃丼饭！
说到多肉我就是最爱这种肉满满肉多多围满碗缘的状态
菲力牛肉使用舒肥，相对软嫩，不过边边焦香还是有做出来，
上头有各种调味，我选的是“分子温泉蛋”，满溢出来的画面，
肉肉舖好舖满加上半熟蛋，看一次饿一次，而且真的蛮好吃的！
很多店家都只撒上葱花，森也手作还有放葱段，
葱绿与洋葱拌炒很加分。仔细看应该还有七味粉等各种调味，
白饭也多整碗满满满到炸，也让胃塞得满满的。
菲力牛肉够多够嫩，选的部位与肉质都赞，吃的心满意足。
森也大口肉豚丼 140元
并非碎碎的肉，猪肉片都完整大片咬劲也更过瘾，
醃料并不会太重，保有肉香，口感柔嫩与稍微有偏甜，
甜味来自酱料外还有洋葱，葱段稍微让口感变得多元，大碗就甘心的美味。
不敢吃分子温泉蛋的朋友也可以点糖心蛋，
虽没有视觉效果也是一整颗附上。白饭浸渍在酱汁中，相当对味，都是秒杀吃光。
打卡送小鸡翅五支，可是还有小鸡腿，老板真的很佛心！
环境舒适，像这咖啡袋中还有小狐狸超可爱的。
饮料柜上还有摩埃，让吃饭也充满乐趣，色泽诱人的丼饭就在森也手作，
美味推荐，来忠孝夜市觅食可别错过啦。