来源：
https://www.cna.com.tw/news/firstnews/202008245004.aspx
重点：
台北台中米其林指南2020今天揭晓名单，颐宫蝉连三星；二星共7家，包括台中的
JL Studio餐厅；一星餐厅共22家，包括台中的盐之华、Forchetta、俺达の肉屋。
台中总计4家餐厅摘星，其中俺达の肉屋主厨钟佳宪夺得2020米其林年轻主厨大奖。
台北新进榜3家一星餐厅为A Cut、渥达尼斯磨坊和明寿司，而logy由一星升为二星。
唯一遭拔星的是华西街老牌豪华餐厅台南担仔面。
一星餐厅（台北19家／台中3家）：
盐之华（台中）
Forchetta（台中）
俺达の肉屋（台中）
A Cut（新）
渥达尼斯磨坊（新）
明寿司（新）
教父牛排
大腕
金蓬莱遵古台菜
Impromptu by Paul Lee
谦安和
吉兆割烹寿司
侯布雄
Longtail
明福台菜海产
山海楼
MUME
鮨野村
鳍隆
大三元
天香楼
雅阁
二星餐厅（台北6家／台中1家）：
JL Studio（台中）
logy（一星升二星）
RAW
祥云龙吟
鮨天本
态芮
请客楼
三星餐厅（台北1家）：
颐宫

没看到鮨二七跟足立有点可惜，本来以为至少一星的，

佛渡有缘人，不是每家店都能被看见

不过这样至少鮨二七还有机会吃到，至于足立就不妄想了...

新入榜的明寿司，还好最近吃了2次，果然摘星了

昨天吃了Forchetta，好吃！

台中美食果然限于小吃跟大学生店

台中可惜乐沐关了。不知台中的板友对这榜单评价如何？

话说米其林不是拒绝评鉴不开放一般预约的餐厅吗怎么天本连续二年上榜

那个不是很严格执行的原则我猜只要密探吃的到就ok

那讲法倒是能让次郎寿司优雅除星,毕竟小野二郎年岁已高

好奇颐宫好在那？君品还有很多很棒的餐厅呢

看到爱饭团喷这次榜单喷得要死

比去年变化不大，不过少了米其林荼毒也许是好事不然大家心目中的米其林可能就会涨价+难订位了

今年的入榜也只能自己人开心而已，毕竟都没有观光客了。

天本跟台湾的芳 真心不推...

楼上XD

颐宫又要涨价了ＱＱ

很好奇 鮨天本为什么不推？？？

我记得Kuni在2016年吃天本很失望,不知后来是否有再访呢?

颐宫真的是不错啊 餐具华美 菜肴色香味俱全 不只摆盘好看 食物味道也是有真功夫在的 可以说是我在台湾吃过最好吃的港粤料理了 而且如果多人点餐的话 价位其实算中等一人大约2000内 装潢美空间舒适服务用心 三星实至名归

天本看你怎定义他,师傅有他的本事 但综合价位等 真心还好芳也是 跟香港店比 就是有差异 个人心得 仅供参考

为何不推寿司芳?

F大不多讲讲？

心得个人意见 仅供参考 毕竟美食每个人主观很强 单纯不推

寿司芳太创意又不够创意

寿司芳在板上没有食记，刚好趁机了解一下！