餐厅名称：彩碗colorbowl poke
消费时间：2020/8月
地址:台中市西区忠诚街99号1楼
电话：04-2321-1251
营业时间：周二~周日 11:00~20:00
每人平均价位：$129~$200
可否刷卡：无
有无包厢：无
推荐菜色：餐点内容都可以自行搭配!鲑鱼很好吃
图文影片食记:图文&影片食记:https://kuogidiary.pixnet.net/blog/post/18321750
poke bowl是一种源自夏威夷的饮食型态，随后又融合了日本文化的改变。彩碗依照台湾
人口味做了些调整，期待能蹦出新火花。
彩碗的餐点从主食、蛋白质 、配料 、酱料 、配菜 、点缀，到增加口感脆脆的好多种要
做选择。搭配出一个最适合自己胃口的餐点吧!
价格依照单白质和配菜的量分成三种，今天我们都是选择两种蛋白质的$159经点餐盒，可
以选2种蛋白质&5种配菜。
配菜会随着时节做更动，可以参考店家FB，看到之前还有出鹰嘴豆泥，好想吃吃看!
酱料的部分店员则使以少、中、多让我们做选择。
如果真的不知该从何选起，店家也有帮忙配好一些经典餐盒。
主食可以挑选两种各半，如果不想吃太多淀粉类还有生菜可以选。
另外也有汤品和饮料。简约舒适的装潢。
来看看我们今天的搭配吧!
一开始先看到酱料的选单打算想要试试看胡麻酱，结果点餐时一看到鲑鱼就心花怒放了，
马上转成生鱼丼饭选料模式，经典酱还真的有这种感觉。
有看过这么缤纷丰盛的生鱼丼饭嘛!好喜欢多样化的餐点，整体新鲜度也很不错，对于今
天这样的搭配很满意!
主食:藜麦白米&生菜
蛋白质:鲑鱼.鲔鱼
配料:洋葱.香菜
酱料:经典酱/中
配菜:毛豆仁.紫甘蓝.玉米.鱼卵.花椰菜
点缀:海苔
脆脆的:葱酥
主食:胚芽米&生菜
蛋白质:鸡肉.鲑鱼
配料:洋葱.小黄瓜
酱料:橘子醋/中
配菜:毛豆仁.过猫.黄豆芽.鱼卵.彩椒
主食:胚芽米&生菜
蛋白质:鲑鱼.鲔鱼
配料:墨西哥辣椒.小黄瓜
酱料:日式芥末和风/中
配菜:毛豆仁.紫甘蓝.秋葵.鱼卵.地瓜泥
点缀:芝麻
脆脆的:蒜酥
主食:藜麦白米&生菜
蛋白质:鸡肉.虾仁
配料:洋葱.小黄瓜
酱料:韩式酱/少
配菜:毛豆仁.火龙果.玉米.红萝卜.地瓜泥
点缀:海苔
脆脆的:蒜酥
经典酱的量我选择中感觉口味还OK，但是吃日式芥末和风和橘子醋的朋友觉得稍微咸了点
。第一次吃建议可以从少量尝试，如果内用的话酱料不够也可以请店员再加。