网志好读版：https://meetfood.com.tw/2020/08/little-huh/
餐厅名称：蛤(小小小)Little Huh
消费时间：2020年/7月
地址：台北市大安区市民大道四段78号
电话：(02) 2721-9488
营业时间：17:00–23:00（周五、周六延长至00:00）
每人平均价位：$500 - 800
可否刷卡：可
有无包厢：无
当日点餐：冬瓜孖圈卜卜蚬、剥皮双椒锅
推荐指数：7/满分10
美味度：7分
CP值：6分
环境及服务：7分
官网：https://www.facebook.com/littlehuhpot/
蛤(小小小)Little Huh 第二个字是三个小合在一起
实在有点难唸 而且PTT也无法显示 以下只好简称蛤三小 XD
蛤三小其实是“蛤？！”的副品牌
两者都是以港式卜卜锅为主打 差别是“蛤？！”卖的是多人大锅
而蛤三小则是个人锅
菜单部分可以参考官网粉专
https://www.facebook.com/pg/littlehuhpot/menu/
虽然说整体价格看起来稍高
但其实因为卜卜蚬锅底都内建有很多蚬 所以其实价格还可以
加上又是饮料跟冰品可以吃到饱
饮料部分除了汽水机之外还有雀巢的热饮系列
冰品则是自制的袋装冰 相当复古
有杨桃、金桔跟养乐多口味
店内装潢走夸张复古风
搭配很多可爱的玩具
整体装潢风格满特别的
但是因为灯光的关系 食物拍照都偏紫QQ 请大家多担待
这天我们主要是点冬瓜孖圈卜卜蚬跟剥皮双椒锅
肉的部分则是选择培根牛肉跟鲜鱼蛤三小拼一下的海鲜拼盘
另外还加点了芋头丸跟主厨醉鸡
菜盘部分还可以换肉 这次一份就换成梅花猪
无肉不欢的人有福啦！
说起来其实蛤三小的单点价位都满平价的
冬瓜孖圈卜卜蚬 $528
虽然上面是写蚬 但其实是蛤蜊啦 大颗的
看得出来份量给很多 满满的蛤蜊
两大圈的冬瓜 所以称作孖圈
光看就觉得这汤应该很鲜啊！
搭配的培根牛
基本中规中矩 肉质还ok 不会太差
但培根牛本来就是价位比较便宜的肉 口感上还是会比较弱一些
菜盘换的梅花猪
他们家梅花猪的口感倒是不错 脂肪分布刚好
切的厚薄度也ok
剥皮双椒锅 $488 + 129
汤本身是清的 附加一份剥皮辣椒
是说这辣椒味道超香 送上来的时候就能闻到香味跟带点微辣的气息
搭配的海鲜部分
以加价129来说是不贵 但本锅488就相较高价了些
毕竟剥皮双椒锅是没有附蛤蜊的
海鲜光鱼肉就有鲑鱼、鲈鱼跟鲷鱼三种
厚度够 肉质鲜甜也很新鲜
这个海鲜盘我是满推的！
剥皮辣椒的汤头是真的辣
如果怕辣的人要斟酌 这汤不能喝不能喝啊（国剧式甩头）
但优点是不会死咸 就是比较辣
然后煮肉煮海鲜是都满适合的
菜盘部分
这种摆盘感觉份量不多 但其实这容器很深
底下有大概1/4的高丽菜
其实跟一般菜盘份量不会差太多
火锅料用的也都不错 吃得出不是廉价品
加价的醉鸡 $138
100g这个价位也是不错 然后口感很嫩
酒的部分有醃渍入味 相当不错！
加价的芋头贡丸 $48
两颗48元 虽然不是我吃过最好吃的芋头贡丸
但口感扎实 芋头味道也满浓郁的 是还算不错
价钱跟份量也还ok
附餐的白饭 有撒上香松
以火锅店来说这饭有中上程度
饭本身粒粒分明不软烂
能把饭煮好的火锅店有加分
老实说其实这样两人吃完有破千
价格来说并不是特别平价 算是物有所值
但食材跟汤头都相当不错
冬瓜孖圈卜卜蚬跟剥皮双椒锅都好喝
肉品部分这次都是点最便宜的
在同等价位来说肉质跟厚薄度也都不错
会让人愿意下次尝试更好的肉
醉鸡跟海鲜拼盘则是这次吃到比较推荐的主餐 但价格上就比较高
以定位来说 算是价格稍高 但吃了不会太失望的一间