[食记] 花莲寿丰 浪花村┃花东海岸公路美食聚落

楼主: shangyikuo (内湖金城武)   2020-08-10 11:13:54
餐厅名称:浪花村
消费时间:109年/7月
地址:花莲县寿丰乡盐寮村180号
电话:无电话预约
营业时间:平假日10:30-18:00(周三公休)
网志图文版:http://kuokuo.tw/hualien-oceanvillage-cafe/
位于花东海岸公路上的浪花村,从花莲火车站过来约20-30分钟车程,附近马路两侧都很
好停车,但这边往来车速都很快,所以过马路时要小心喔。邻近远雄海洋公园、山度空间
、海崖谷等人气打卡景点,是个计画一日游时可以走访的用餐选择。
浪花村由五间特色小店所共同使用空间,有2间咖啡厅、1间南洋料理、1间甜点以及1间日
式剉冰,有点类似百货公司美食街的概念。虽然说桌椅安排较为紧密,用餐会跟邻桌贴很
近这点让我有点压迫感,但整体来说还是很喜欢店内色彩缤纷的装潢色调。
如果天气不错还可以选择户外区,面对着一望无际的太平洋渐层美景,然后一边吃下午茶
整个就超级舒服啊。除了一般点单之外,还有提供图文搭配的菜单能够参考,让首次到访的人也不会对于想点
什么而烧脑太久,这点是满贴心的部分。
**懒虫咖啡(玫瑰蜜桃果茶、馅下去黑糖拿铁)
懒虫咖啡的老板原来是以前在美仑的LALE咖啡,黑糖拿铁喝起来是咖啡大过于黑糖的那种
味道比例,然后杯缘底的弧度会很容易就卡黑糖而搅拌不到,小小建议可以改用玻璃材质
的平底杯,也会比较环保。而另外一杯玫瑰蜜桃茶则是喝起来不会有甜腻感,带点微酸相
当清爽顺口,夏天喝一点都不会觉得负担。
**Balibali(巴东猪肉饭)
粒粒分明的米饭搭配香料味十足的巴东猪肉,虽然有辣椒图案但却不会辣到难以入口,而
炖煮的也够味,但如果再炖透一点我想口感上会更好唷。整体口感相当有特色,不过比较
可惜的是虾饼已经失去脆度,呈现出又软又硬的口感,这就有点见仁见智了。
**浪花丸(青富士山冰)
浪花丸最初在三民街开店时就已经有去吃过,后来搬到菁华街后就没有再去过,原来最近
在浪花村这边也有摊贩进驻。色彩缤纷的富士山日式挫冰漂亮又好拍,上头带点咸甜的奶
盖与七喜挫冰搭配合宜,然后里面还有柑仔店那种市售的条状果冻剪成段,夏天来吃真的
很消暑啊。
用餐完还可以经由浪花村外的草皮直达海边,站在大石头上看看海景和旁边堆叠的花莲粽
也是别有一番风味。总结来说这间店有点像是把大卖场美食街浓缩进来的小小聚落,很适
合经过时进来休息和用餐的据点,以上。

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