餐厅名称：Saturday
消费时间：109年/8月
地址：台东县台东市浙江路66号
电话：0907-901113
营业时间：中午11:30-14:00 晚间17:30-21:00
网志图文版：http://kuokuo.tw/taitung-saturday-restaurant/
前身位于糖厂园区的“档案室的第六夜”无菜单料理，在去年搬迁新位置至浙江路上后，
改名为Saturday重新出发，从台东火车站经外环过来约15分钟左右车程。晚上微微的暖色
调光线从玻璃透映出来，感觉倒也是相当温馨。
装潢风格走一种简约感，没有多余赘饰但也显得干净整洁。店内空间约可以容纳35人左右
，如果是用餐尖峰时间想过来，建议还是先预约会比较保险。前身为咖啡馆以及无菜单料理的Satuday，新菜单以意大利面和炖饭为主打，再搭配开胃
小菜算是满足够的。如果想来点不一样的菜色，也可以事先打电话预约较为特别的西式桌
菜。
**升级C套餐(红茶、汤品、手工面包)
松软且香气十足的面包沾著浓汤搭配享用，让面包的本体吸附住满满汤汁之后入口相当不
错；而红茶就是一般简餐店常会出现，喝起来是中规中矩的味道。
**松露野菇炖饭
朋友大力推荐给我的松露野菇炖饭，饱满的米饭充分吸收了酱汁后，吃起来也不会因为炖
煮而过于软烂，呈现出粒粒分明的口感。然后份量十足的炸野菇部分，除了保有水分之外
，边缘带点微脆让口感更佳升级。虽然整体味道都相当优秀，但也因为松露炖饭和炸袖珍
菇两者间的调味都是中间偏咸，以至于吃到后面会觉得有点腻口，建议搭配开胃小菜食用
，会比较平衡一点，以上不专业心得分享给大家参考看看。