餐厅名称：超群继光饼
消费时间：2020年/7月
地址：台湾马祖南竿乡马祖村93号
电话：+8868 362 2251
营业时间：07:00 - 20:00
每人平均价位：45 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：马祖汉堡
官网：https://www.facebook.com/ChaoQunJiGuangBing/
图多Blog好读版:
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中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/07/blog-post_29.html
2020年7月18日，这天下午在台湾马祖南竿
我们来到南竿马祖村的超群继光饼吃个点心
继光饼是由明帝国的将领
戚继光所发明的
当时在福建地方为了防御来自日本的海贼
但碰上连日下雨无法煮饭
所以制成继光饼为军粮
超群继光饼这里品项很多
主要是以汉堡为主
超群继光饼的汉堡有两种
一种是常见的普通汉堡包的汉堡
另一种则是以继光饼作为面包的马祖汉堡
对于第一次来到马祖的我们来说
当然是想试试看具有在地特色的马祖汉堡
一份是45 TWD (= 1.7 USD)
点了之后老板就立刻开始帮我们制作了
现点现做的东西通常很好吃！
作为汉堡面包的继光饼
还是先炸过再用纸巾吸油
过了一阵子后
现点现做热腾腾的马祖汉堡就到我们手中了！
https://imgur.com/2MVjOtS.jpg
作为马祖汉堡面包的继光饼上面有个洞
继光饼本身是稍微油炸过的
吃起来外面稍微酥脆
里面则是口感偏扎实的像贝果
而上面芝麻更香了
https://imgur.com/6jHQdFq.jpg
马祖汉堡所夹的内馅
则是猪排和葱蛋！
猪排是薄切的
醃制的相当入味
而且口感吃起来软嫩
而葱蛋煎的金黄漂亮
搭配上葱的香气
吃起来咸香味美！
马祖汉堡整体的搭配相当好吃
美味的令我相当难忘
隔一天再次路过马祖村(马港地区)的时候
又顺便来买一份马祖汉堡！
https://imgur.com/A9dKhv1.jpg
在马祖的第二天下午
除了又买了一份马祖汉堡以外
我也买了一袋继光饼作为土产
带回台湾本岛！
接着晚上则是和马祖当地的朋友
一起前往俪傧餐厅用餐！