[食记] 台中/米玥麻糬堂:爆红天天排队兔子麻糬

楼主: maggie024 (莫莉)   2020-08-03 18:51:30
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◎介绍店铺:[米玥麻糬堂 精诚路│西区]
◎地址:台中市西屯区精诚路116号
◎电话:04-23162918
◎营业时间:12:00Pm-07:00Am
◎消费时间→109年8月
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●图文网志版→https://pse.is/TS9K5
台中最近夯爆的麻糬专卖店【米玥麻糬堂】天天疯狂大排队,
真的叫人很难经过都不注意到,毕竟台中麻糬市场强敌环伺,
多半以传统麻糬店为主,像是米玥麻糬堂这样的创新麻糬实属少见,
每天中午十二点开始营业,开店前15-20分钟就已经开始排队不少人,
最早开店3小时完售,不过单价偏贵,建议趁现在试卖期有8折入手比较划算。
【米玥麻糬堂】刚开始在装潢的时候就让人好奇,毕竟风格很不麻糬店,
想不到试营运一开张被部落客报导后马上开始排队,开店前铁门还半开,
店门口已经站了十多个人在等,就算炎热七月正中午逼近35、36度高温,
我遇过最夸张的12点开店到晚上7点闭店,竟然下午3点就当日全部完售…
(现在产量好像有变多,但正常时间来也都要等40分钟以上才拿得到)
还好店内是有很舒服空调的空间,第一眼视觉很像是传统中药房的风格,
但是更明亮清新许多,以玉兔捣药为设计概念,店内到处都可见兔子形象,
点餐速度不快,毕竟是一个一个轮流口头点餐,但服务态度相当亲切,
开放式作业空间直接看得到现场手工包麻糬、包装,然后摆在柜台等待取餐。
目前点餐方式就是先排队,轮到你的时候就从MENU上面选择喜欢的口味,
再来是选择口味/颗数,全部都是当天现点现做所以需要时间等待,
但我想应该99%的人来买都是为了店家独特的兔子/药包的包装袋来的吧XD
要使用这个包装袋要至少点四颗才能装一袋,所以想要几个就请依此类推。
但保存期限不长,最佳建议1-2天吃完,最久冷藏放7天,所以建议酌量购买。
口味目前有十种,但目前只有卖六七种,而且我觉得单价并不便宜,
最便宜单颗18元/最贵单颗45元,但口味却有一般麻糬店不会有的。
点完拿到号码牌会告诉你大概要等多久/或可以离开(或指定几点来拿),
时间到出示号码单就能取货,排前几号在现场也都差不多要15-20分钟才拿得到。
应该大部份的人都是为了这个可爱的兔子袋/药包来的,必拍照打卡的啊。
打开后里面的每颗麻糬外面都有口味标签,麻糬风格是像日式麻糬大福那种。
在北屯水湳市场也有家洪记阿公麻糬卖的也是相似口感的麻糬也不错喔!
【杨枝甘露45元/芋泥咸蛋黄超人30元/卷卷肉松芋泥35元】
从去年因为麻古而爆红的杨枝甘露,想不到现在竟然也被做成麻糬口味,
让我相当好奇,咬开里面有整块芒果、葡萄柚果粒、椰奶馅,
我蛮喜欢芒果跟葡萄柚果粒的味道,甜带点微微酸香,椰奶馅滑爽,
但我没有特别喜欢椰奶馅的味道,可以单买一颗尝鲜不错但没有惊艳感。
不过两款芋泥口味我都很喜欢,不管是加咸蛋黄/肉松的都好吃,
软绵芋泥淡淡咸香的结合就是百搭,芋泥口味完全是不会踩雷的安全牌。
【经典花生粒粒18元/枫糖小坚果25元/茶香红豆泥25元】
吃麻糬当然不能错过花生/红豆口味,米玥的花生口味里面有很多大颗花生粒,
满满花生粉/花生粒口感,香气十足传统口味。“枫糖小坚果”是我私心很爱的,
主体是绵密绿豆馅(像小月饼那种),咀嚼透出的枫糖甜香让人非常喜欢。
红泥扎实绵密好吃,不过里面的茶羹我没有觉得很明显,但我觉得很好吃。
还有一个是“铁观音奶茶28元”,用喝的我很喜欢,但这个口味也不是我的菜。
在网络上分享米玥麻糬堂时,好几位网友都说很像新竹【山田麻糬制造所】,
两家都吃过我也不得不说真的有点像,不过毕竟口味上还是有各自风格特色,
我自己是还蛮喜欢这天买的麻糬口味(大部份),确实是好吃的包装也可爱,
只是现在正夯要买到确实排队辛苦,如果不急着打卡的话建议过阵子再来,
又或者可能11点半就先来排队的话,那不用等太久就能在开店时立马入手囉!

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