焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO 台南全球旗舰店
消费时间：2020.03
地址：台南市东区育乐街250号
电话：(06)208 8400
营业时间：17:30~23:30 (每天)
11:30~15:00 (六日)
网志图文版：https://dantrips.com/yakinikushojo/
热闹的气氛、充满日式风情的环境以及超美味的食材，在台湾已经很久没吃到让人为之一
亮的日式烧肉店，而且就隐藏在台南东区的 – 焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO。
焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO就位在台南东区后火车站的育乐街上，店名及外观都是充
满著日式风情，而这间店不只在东区营业，连老家安平及高雄都有其踪迹，而我后来才知
道每次回安平的时候经过的那间烧肉店原来是如此美味，这次是因为两个姐姐生日加上他
们很爱吃烧肉，所以想换点不一样的口味就意外的造访这间烧肉店。
一进入这间烧肉店，店员就热情的招呼著，而店内的装潢也跟店外依样，都充满著日式风
情为主题，唯一美中不足的是座位布置的会让人感觉较为壅挤些，其余的感觉都算还不错
。
焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO的点菜方式是以单点式的点餐方式，比起吃到饱的烧肉店
，我更喜欢这种吃这种单点的模式，虽然价格较高了些，但至少烧肉的肉质跟摆盘都比吃
到饱的要来的精致且美味。而且这烧肉店还有两个特点，第一就是生日当天前来，就会送
牛肉或是猪肉塔，第二个就是如果拍照打卡上传的话，原价70的SHOJO特制牛丼饭只要20
元，所以我们除了多吃了生日塔之外，还点了牛丼饭尝尝。
健康牛五花(NT.230)，牛五花一向是我的菜，每次来到烧肉店都必点牛五花，而这健康牛
五花的富含油脂，烤过之后会让肉片更加鲜嫩，让人非常喜爱。
盐葱牛舌(NT.200)，一份牛舌上仅有5片的牛舌，牛舌上头还撒有盐及葱花，些微的烤过
之后再将之卷起食用，切的超薄的牛舌吃起来鲜嫩之外有能感受到牛舌的脆度，配上盐及
葱之提味，充分突显这牛舌的美味，好吃。
樱桃鸭胸肉(NT.180)，虽然一份只有樱桃鸭胸肉，但切的有厚实度，而且烤过之后的鸭胸
肉的口感札实之余，又可以感受到鸭胸那鲜嫩多汁的美味，但要注意烤的时候别把它烤过
头烤的太老了。
伊比利猪肋条(NT.280)，之前吃到的伊比利猪大多的是切成薄片状，吃到整条的伊比利猪
肋条这还算是头一遭，厚实的猪肋条让人吃起来非常有满足感，而且一口咬下伊比利猪肉
的新鲜美味的肉质一览无遗，让人喜欢上这迷人的口感。
牛来了(NT.680)，牛来了是由三种不同部位的拼盘组合而成，分别是椒盐特选牛五花、烤
肉酱后腹肉以及烤肉酱牛肋条，值得一提的是那拼盘用的盘子竟然是台湾的形状耶，看到
台湾的盘子就加分不少了。
而这三种部位的牛来了，牛五花油脂分布吃起来特别嫩，而后腹肉则是非常札实，配点烤
肉酱提味就已经很棒了，而牛肋条则是有着厚实的口感，这三道的牛来了真的表现非常不
错。
猪来了(NT.450)，猪来了也是跟牛来了一样也是肉类拼盘，只是把牛肉改成猪肉而已，也
是用台湾形状的盘子来装食材，猪来了包括了后切猪五花、椒盐猪五花及椒盐霜降猪肉。
虽然这猪来了烧肉拼盘还算非常的丰富，不过就口感而言虽然猪肉口感也不差，但稍嫌普
通了些，我还是觉得牛来了美味度会比较高。
本日精选和牛(NT.880)，每日限量的本日精选和牛的价位从380~1280不等，端看店家当日
有什么和牛食材而定，而我们点的则是880价位的和牛，一份880的和牛仅有5片肉片，平
均一片就要近200元的价位，但是这和牛的油花分布均匀，烤过之后的和牛送入口中的口
感入口即化而且带点鲜嫩且绵密之感，真的就跟在日本吃的那般美味呀。
SHOJO炸鸡(NT.160)，除了烧肉之外，我们还点了炸鸡来尝尝，SHOJO炸鸡炸的外皮酥脆，
然后鸡肉的口感鲜嫩而且有喷汁的感觉，然后一旁还有店家特调的酱料，这炸鸡搭配上酱
料真的是绝配。
韩式石锅拌饭(NT.160)，日式的烧肉店中竟然卖韩式的石锅拌饭，虽然并不是特别喜爱石
锅拌饭，但看到还是想点来尝试看看，结果没想到这韩式的石锅拌饭却是意外的美味，石
锅拌饭的配料非常丰富，不过最特别的是那拌过之后的拌饭的锅巴的焦香却是极为迷人，
而且吃起来有卡滋卡滋的酥脆感，让没有特别爱石锅拌饭的我也忍不是赞叹得多吃好几口
饭。
SHOJO特制牛丼饭(NT.70、打卡特价NT.20)，原价70元的牛丼饭打卡只要20元，所以就点
了两碗来尝试看看，这牛丼饭分量给的很足，而且肉片满铺在整个白饭上，再加上泡菜及
葱花点缀，看起来就非常可口，而这牛肉肉质很嫩，其肉汁潺潺流下，跟白饭混和之后觉
得非常美味，20元吃到牛丼饭真的很划算。
然而生日当天的寿星则是店家则是送牛肉或是猪肉塔，虽然称作是牛/猪肉塔，但其实就
是将肉片放置在高脚杯中，感觉就像”塔”般，因为牛肉吃太多了，所以我们就选择了猪
肉塔来尝尝，而在肉片上场同时还会点仙女棒，然后唱生日快乐歌，搞的噱头十足，想要
来这里过生日的朋友们可以来试看看。
这次姐姐们的生日来到了焼肉ショジョYakiniku SHOJO，除了烧肉之外，还享用了很久没
吃到的和牛。除此之外，连炸鸡及石锅拌饭都在水准之上，也让姐姐们吃得非常开心，下
次有机会还会再来这间美味烧肉店大快朵颐一番。