[食记] 台北大安 白水豆花

楼主: thudadai (三高)   2020-07-22 22:02:16
餐厅名称:白水豆花
消费时间:2020年/3月&7月
地址:台北市大安区永康街31巷9号
营业时间:PM2:00~卖完 (周四休)
图文版:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69154968
从宜兰来的店,三四个月前还在卖热豆花时吃过一次,
印象算是很不错,但是当时拍的热豆花照片手残删掉了,
所以这次人在附近就来吃吃看夏季的冰豆花,顺便补个记录。
两次过来人都很多,一旁有张大桌可以内用,大多数人拿到公园吃了,
豆花就一种口味,端看是否加粉圆或桃胶,粉圆质地很像我在宜兰吃过的,
觉得嚼感好所以两次都点了粉圆豆花,就两次吃下来认为热豆花比较棒,
可能受温度以及加了冰块的影响吧,热豆花糖水香气较浓而且也够甜,
放上刨出来的细刺状花生脆糖粉,和香菜搭起来即豆花版的花生冰淇淋卷,
咔咔颗粒口感,与在香港吃过加了红糖的豆花有异曲同工之妙。

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