餐厅名称：异嗑堂 二店
消费时间：2020年/7月
地址：新北市淡水区南势埔32-1号
电话：02 2625 6610
营业时间：周四～周日　12:00-22:00
每人平均价位：350元
网志版：https://reurl.cc/Y12O3L
历经数小时自然风的洗礼，饱览群山环绕的壮阔美景后，
五脏六腑咕噜咕噜的叫了，值此时刻正想要找个凉爽处休憩。
正当苦恼不知该往何处时，咖啡厅老板的一句话：‘那就去异嗑堂2店吧’，
简洁的几个字，宛如一盏明灯指引漂泊于汪洋中的无助船只。
异嗑堂(Kooks)是由一对热爱旅行，并热钟于人文艺术的夫妻所开的异国料理美式餐厅。
先生是加拿大人，太太则是道地台湾人。
他们喜爱在自助旅行时并与当地的文化融合且学习最道地的当地菜！
若不是石墙仔内咖啡馆的老板介绍，就算穿梭这林间小路数百次，亦难注意到这有异国料
理餐厅。
老板推荐我们这间与他们石墙仔截然不同风格的餐厅，可以来尝试看看且有冷气。
网络一查，果然是在地人才会知道的热门小店呀。
拐著弯进来，小小的停车场，停了满满的车，先是一惊。
来到门口，四周被花丛给包围到不确定是否为路口，此为二惊。
路口处两侧，有两桌开放式的坐位，异嗑堂同时也是餐酒馆，
入夜后气温凉爽，可以想像坐卧此处饮酒多么地放松惬意。
旁边走道往内侧走，有靠马路的户外座位。
店内的小物非常的多，让人有种眼花撩乱的感觉。
据说很多东西都是餐馆夫妻四处旅游收集而来的，恰巧可作为店内装饰用。
室内空间不大，灯光是黄光，日光照不太进来，
整体采光偏暗，凉凉的冷气，坐久了会有睡意，此为第三惊。
厨房旁边有另外一个包厢，但被包场聚会，
只在外面瞄了一下，感觉比前面柜台的位子宽敞一些。
这是一间宠物友善餐厅，除了我们之外，也有其他客人带狗狗进来。
菜单的制作相当用心，清楚让客人知道每道料理的模样。
简单的点了几道料理，没想到都无踩雷，此为第四惊。
蒜香奶油四季豆($120元/盘)，
奶油香气于嘴中四溢开来，搭配蒜片令人无法抗拒，回家后，
对这道料理念念不忘，如法炮制的自行制作一番，但总觉得做不出餐厅的那股味道。
美式汉堡肉鲜嫩多汁，一口咬下整个肉汁于两颊中扩散，
肉质烹调恰到好处，不过于干柴或死咸，好吃程度令人撑饱了仍无法拒绝他的诱惑。
迷迭香烤饼($250元)与想像中的不太一样，本以为类似印度烤饼有配料、内馅。
单吃有点干，但越咀嚼越觉得饼的香气诱人，忍不住想继续吃下一块，但私心还是希望能
附配料。
如果想要有配料，可能要点拼盘，但拼盘对两个女生而言份量过多，所以作罢。
况且这烤饼端上来，巨大到两人无法完食，只得打包外带。
异嗑堂的价位中等，餐食份量偏多，踩雷机率颇低，难怪他生意很好。
是日就在身心灵及肚子均满足中，划下句点。
这是一间令人回味无穷的餐厅，也难怪很多人不辞辛劳慕名而来，
可能人多的关系，冷气没有很凉但也不燥热，整体而言颇舒适。
有兴趣异国料理的朋友们，也可以来尝鲜看看唷。