店名：猫头鹰茶森林
地址：台中市北区西屯路一段441号
电话：(04)2320-2323
试吃日期：2020/7月
食记：https://mercury0314.pixnet.net/blog/post/492136502
猫头鹰茶森林总店
位于北区西屯路一段，
在鱼池乡日月潭有自家茶园，
茶农自产自采产地直送，
提供台中饮料外送服务，
也有配合Uber Eats。
挂上比赛茶叶得奖木匾，
店门口摆有桌椅，
可以坐下来喝茶聊天，
感觉比较像是间茶行吧XD
18号/21号红茶专卖，
店名取为猫头鹰，
源于日月潭邵族吉祥物，
让大家在市区中，
也能喝到种在森林里的红茶。
玻璃管展示店内所使用的茶叶，
100%台湾茶叶，没有进口便宜茶，
如果是一般饮料店，应该早就赔死了，
但因为老板有茶农背景的主场优势，
就能轻松海放其他对手XD
采用自然农法方式管理茶园，
台茶18号红玉茶叶检验报告
均未检出农药残留，可以安心喝～
另有贩售即冲茶包、
茶叶礼盒及比赛茶，
也证明了真正用心作好茶。
有别于一般手摇饮店，
事先煮好大桶茶备用，
种茶人的坚持，茶叶就要用泡的！
以漩茶机新鲜现泡出好茶，
不苦不涩，尾韵回甘。
每一杯现泡茶饮，
都是选用完整的台湾茶叶
经机器轻碎包装成茶包，
不是用廉价茶末。
全使用台湾茶叶的手摇茶店，
比日本制压缩机还要稀少XD
每杯还附有立体茶包，
喝过后可再自行回冲，
等于是一杯价，双倍享受。
全台唯一手摇店添加果寡糖！
所有饮品皆可加果寡糖+10元
果寡糖专区(四支饮品)
同口味第二杯半价
猫头鹰茶森林菜单
新鲜现泡茶只要30元起，
来店满5杯再打9折！
自家种红茶、朋友种台湾茶、
冰沙、奶茶、拿铁及无茶叶区、
还有卖茶叶蛋。
庆荣获“米其林评鉴绝佳风味奖”
一万杯18号红玉(冷泡立体茶包)免费送
消费就送1包，打卡再加送1包
(茶叶蛋不适用)
也就是说只要点一杯30元饮料，
就能获得2包18号红玉(原价40元)
等于倒赚10元～～
(以人头计算，送完为止)
18号红玉 45元
这杯就是今年获奖的红茶，
一斤2400元台茶18号红玉泡制，
成本很厚耶！！
茶叶慢慢舒张，释放出茶香，
搭配冰块的融化，会越喝越香，
直到最后一口茶汤都能浓醇回甘，
就算是点无糖，口感也不苦涩，
不愧是现泡好茶。
果寡糖台湾绿 40元
全台唯一、其他饮料店喝不到！
添加台糖果寡糖(健康食品认证)
低热量、顺畅不卡卡。
甜度口感相当于微糖，
建议不用再加蔗糖，
茶包还可回冲，
有赚到买一送一的感觉XD
手作珍珠奶茶 50元
和一般红茶基底不同，
以乌龙茶+些许红茶为茶底，
入口奶香滑顺，散发乌龙炭焙香，
喝起来较不甜腻。
珍珠Q弹有嚼劲，
软硬适中，中间也不会太硬，
整杯嚼一嚼就满饱的。
18号红玉拿铁(+珍珠) 80元
除了手作珍珠奶茶，
也可+10元加料珍珠。
自己种的18号红玉红茶，
加入光泉牛奶，有美美的渐层。
红配绿双色珍珠，
抹茶珍珠带着微微茶香，
火龙果珍珠的味道较不明显，
上面小黑点是新鲜火龙果籽，
更添丰富口感。
薰衣草冰莱姆 45元
不喝茶的还有无茶叶区，
薰衣草花+莱姆汁，
不含咖啡因。
这杯是女性朋友最爱，
附薰衣草立体茶包，
芳香馥郁结合清新酸爽，
里头还放了一片柠檬。
从原本的通透沁凉，
摇一摇变成浪漫紫色，
丰富层次的花草茶，
顿时有贵妇午茶氛围，
喝完连打嗝都有花草香。
葡萄绿 45元
红葡萄汁+南投包种绿，
听说这杯是最近的黑马，
外送人气很高。
缤纷果香融合甘甜茶汤，
酸甜诱人的葡萄风味，
转为茶韵回甘，清香宜人，
餐后喝也相当解腻。
招牌茶叶蛋
1颗10元，3颗25元，6颗50元
不少客人专门来买茶叶蛋，
每天都销售一空。
剥开蛋壳有明显裂痕，
卤汁茶香渗透入味，
蛋白Q弹，蛋黄湿润，
还好店内茶饮也很好喝，
不然会被称“被饮料耽误的茶叶蛋店”。
目前台中唯一
让我每天喝都很放心的茶饮店，
不走浮夸网美打卡路线，
光是台湾好茶叶杯杯现淬现泡，
就让人喝到赚到，
推荐给爱喝真正好茶的朋友！