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金枝红糟肉圆
用餐日期：2020.7.5
地址：新北市瑞芳区基山街112号
电话：(02) 2496-0240
营业时间：星期一~五 10:00~19:00；星期六、日 9:00~20:00金枝红糟肉圆
7/5(日)跟家人到九份游玩，
当天中午我们就到九份老街，
我们打算吃个在地小吃，
决定到 "金枝红糟肉圆" 。
门口就可以看到店员们现做和油炸红糟肉圆，
以及制作手工丸子。
点餐方式是使用自动点餐机点餐
(注意：未成年请勿饮酒！)
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店里用餐环境
我们点了红糟肉圆和五味综合丸汤
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红糟肉圆
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红糟肉是切片猪肉以古法酿造自制的红槽酱汁醃制，
肉质软嫩有着红曲酒发酵米渣酿造出甘甜滋味和酒香。
肉圆皮油炸过呈现半透明状，
口感扎实Q弹有嚼劲。
五味综合丸汤
有贡丸、竹炭火腿丸、红曲鳕鱼丸、黄金泡菜丸和翡翠花枝丸各一个
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每个丸子的风味都各具特色
来到九份游玩到老街逛逛，
想坐下来吃个在地小吃，
"金枝红糟肉圆" 是不错的选择。