[食记] 桃园。美秀越式小吃

楼主: larle (岌岌可危)   2020-07-14 00:04:52
餐厅名称:美秀越式小吃
消费时间:2020年/7月
地址:桃园市桃园区力行路62号
电话:03-3375586
营业时间:09:30-21:00, 周三公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/07/blog-post_14.html
热心板友来信推荐这家位在力行路的越式小吃,最近总算有缘
探访。
  抄得好评的品项甚多,如炒饭、炒面、河粉、虾饼、炸春卷、
炒空心菜等,即便二访也只能试其中一部份。倒是网友提及的姜黄
炸鸡块在菜单上并未见到,不知是否已没有贩售。
鲜牛肉河粉 90元 虾仁炒饭 80元
河粉口感很弹,汤头清爽,对我而言滋味略淡。牛肉应是生牛
肉片摆放后再以汤汁汆烫,嫩度尚可,记得尽早食毕以免过老。店
家会附上一片柠檬供客人斟酌使用。
  虾仁炒饭炒得锅气和香气都很足。米饭用长米,粒粒分明但稍
溼软。虾肉用的是鲜虾而非发泡虾仁,这点很棒。
炸春卷 90元 越式烤肉面包 80元
  炸春卷的米纸外皮酥脆无油,内馅自己仅吃得出绞肉和芋头。
口味如我者建议来些辣酱,那份咸辣可让春卷吃来变得过瘾。
  烤肉面包的面包体酥脆中带点咬劲,内馅以醃白萝卜的酸甜味
为主,搭配小黄瓜及烤肉片等。烤肉片偏干,调味一般。以曾吃过
的越式法国面包来说,这里的馅料和滋味相对简单。
  这里强调现点现做,候餐时间较久。另室内空调效果不佳,很
容易吃到汗流浃背,夏天前来须稍微忍耐一下。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com