餐厅名称:不二家拉面店
消费时间:2020年/7月
地址:台北市中山区中山北路二段59巷10号
电话:02-25315951
营业时间:11.30~深夜2.00
每人平均价位:180元
有无包厢:无
推荐菜色:豚骨拉面、味噌拉面、煎饺
全图文:https://www.sisiwander.com/2020/07/blog-post_2.html
最近不能去日本,来吃这间有着日式家庭料理风味的不二家拉面店吧!
藏身在中山站国宾大饭店附近的巷内,不二家拉面从中午开到深夜2点,朴实的美味料理
与亲切温馨的服务,吃过就会想要再来!
我们最常吃的就是味噌拉面和豚骨拉面,味噌拉面的味噌香气足,一吃就知道是用日式味
噌,叉烧肉有一定厚度,而且不是那种软到夹起来就散掉的肉质,选用梅花猪肉去做,肉
质带着弹性,越嚼越香,汤头不像日本吃到的拉面汤头那么咸,所以吃到最后也不用猛喝
水,很符合我的口味。
豚骨拉面的汤头是真实自家熬煮的味道,虽然没有乳白色的豚骨汤头浓度,但依旧好喝,
面条选用博多细面,煮得像日本人喜爱的口感,略带嚼劲,这碗拉面让我们百吃不腻!
每次来吃拉面必点的煎饺,份量比日式煎饺大一些,肉馅用得很实在,没有过多的调味,
煎得外酥内软,好吃到不行!
店里有许多日本演歌的海报,电视也是日本的新闻节目,墙上的菜单全部都是日文的,走
进这间店仿佛来到日本,菜单上还有咖哩饭、定食等日式家庭料理的选择,虽然有些菜色
做得有些台日混合的口感,像是拉面里放的是台式卤蛋而不是糖心蛋,但餐点做得确实用
心,吃得到真材实料!让我们常常来光顾!