餐厅名称：N.C.I德相美式加州寿司
消费时间：2020/06
地址：台北市松山区南京东路三段256巷28弄2号
电话：02-2721-9267
营业时间：11:30–14:00, 17:30–21:00
每人平均价位：约500元
可否刷卡：Yes
有无包厢：No
推荐菜色：招牌BMW美式加州寿司卷
官网：https://www.ncisushi.com/
图文网志版本：https://reurl.cc/9Ek9oX
2011年，
Jo老板本着在美国加州担任过美式加州寿司主厨的经验，
开始在北台湾提供美式加州风味的特色料理。
在南京复兴捷运站走路约5~7分钟的商业区巷弄中，
尤其到了夜晚N.C.I的灯光更是明显，
黄光点缀又更显得浪漫，
在安静的巷子中，
虽然人群不多，
但是走进去N.C.I的客人却是一组又一组。
推开N.C.I诺大的木门，
朴鼻而来的是新鲜又浓郁的海鲜味，
声音传来的是客人们的聊天、嬉闹声，
眼前站着的是热情的服务人员，
我们没有订位，
在平日晚餐时间还是要等个半小时，
但因为真的很想吃所以还是等了，
建议大家可以即早规划即早电话先订位喔！
大约半小时过去，
有了空桌之后服务人员买上清理了桌面让我们入座。
入座后店员已经摆设好餐盘、茶、菜单。
菜单分类 – 原著刺身
各种海鲜的生鱼片组合，包含只有鲑鱼或是鲔鱼的餐点，或是想要吃综合海鲜生鱼片，也
有大、中、小份的选择。
** 菜单的标语好可爱：海洋很大！有时候渔夫就是抓不到鱼，请见谅！
感觉老板也是满幽默的！
菜单分类 – 一份一贯
如果喜欢吃贯寿司、军舰寿司那种类型的，也可以点下方各式各样海鲜、玉子烧、豆皮寿
司等。
菜单分类 – 乌龙面与盖饭
海鲜白酱乌龙面还有干贝生鱼片盖饭的选择也好诱人，喜欢一次一大口的朋友好想看看你
们分享这个餐点。
菜单分类 – 海鲜分享餐
一大盘的淡菜或是龙虾海鲜品盘，如果你预算够的话你会想吃哪一道？
菜单分类 – 沙拉与前菜
老板秉持着现点现做，在等候的时间可以点个点心或是饮料，跟朋友好好聊个天、培养感
情吧！
如果怕等得比较久的话，可以点一个前菜、开胃菜或汤还有饮料先垫垫胃喔。
菜单分类 – 招牌炙烧卷
人气的加州寿司奔驰卷还有BMW卷都在这个分类，老实说我也最爱吃这一个类型，不敢吃
生鱼片的我，却可以接受生鱼片表面炙烧的口感，还有海鲜的香味也透过炙烧更显得浓郁
了。
菜单分类 – 招牌寿司卷
虽然座位位置间距不大，
但是可能因为桌面也不小所以还算舒适，
也不会觉得邻桌的客人给很多的压迫感。
远远的可以看到厨房吧台区在忙碌著，
好像要坐在附近的座位享受这么美式风格的感觉。
店里面装潢都偏工业风，
视觉上看起来也都很协调。
三五好友聚餐或是情侣约会都满适合的，
多一点人可以吃多样一点，
少一点人可以跟我们一样吃的精致一点。
蒜香奶油白酒淡菜佐法式烤面包 $600
其实在台湾点这道菜真的有一点冒险，
但因为真的太想吃了所以还是点了这一盘满满的淡菜，
庆幸我们没有错过，
因为淡菜真的有融合奶油及白酒的香味，
既不死咸，
也没有土味。
一旁的法式烤面包很松软，
还带着淡淡的奶油香，
不沾淡菜的奶油酱汁就已经很好吃。
一盘满满的淡菜花，
看着好美，
都舍不得弄乱他的摆盘，
最后空壳乖乖的一样的摆设还回去。
我们两个人点了两道菜，
差不多八分饱，
如果食量没有到太大的人可以参考喔！
招牌BMW $350
(炸虾、蟹味沙拉)酪梨、鲑鱼、蜜腰果、葱丝、虾软，共8贯。
最喜欢美式加州寿司丰富的口感，
不但有寿司醋的酸，
还有炸虾的脆，
海苔包覆著不松散，
寿司头顶还有炙烧鲑鱼在洒一点虾卵，
鲑鱼仿佛像海鲜口味的酱汁一样，
一咬下去鲜味包覆著寿司，
虾卵一经咬合又在口中爆开，
然后这些美味在口中作完美的融合后吞下肚。
每吃一口都有一种幸福的感觉。
指点两道菜的我们吃的好得很慢，
我们吃完隔壁的桌子已经翻了3次客人，
看来这边小桌的翻桌率也是满高的。
店里面的客群好像还有一部分是外国人，
一边吃著异国料理，
好像也有一点类出国的感觉。