餐厅名称：泰疯随意料理
消费时间：109年5月
地址：花莲县寿丰乡福德39号
电话：0926-095-055
每人平均价位：NT500元
营业时间：11:30~20:30，15:00~16:30为休息备料时间，每周三公休。
图文好读版
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“泰疯随意料理”是花莲寿丰乡、台11线旁的人气海鲜餐厅，老板是泰国人、老板娘是原
住民，将两大饮食元素结合在一起。店家原本只是路边摊，但因口味不错、生意越来越好
，现在已经有自己的店面了。我们从花莲开车往台东路上，顺道来吃吃，对于喜欢泰式酸
辣口味的人来说，真的蛮推荐的。
从花莲车站开车过来大约30分钟左右，这一段台11线上有许多海景海鲜餐厅，而且多以龙
虾为主打菜色，挺豪迈的。
泰疯餐厅外观，用餐食客大多路边停车。
点餐就到海鲜台前吧～
菜单与价格参考～ 那天很想吃透抽料理，可惜没货，不然夏天好适合吃泰式凉拌透抽喔
！
半户外的用餐空间～ 这边也有冷气房喔。
我们假日中午来用餐，不知道是不是因为客人较多的关系，出餐速度极慢，稍微拖到我们
后续的行程，还好东西真的好吃，不然就要777777了。
炒饭 80元，大火快炒的米饭粒粒分明，锅气足，加点酱油炒出酱香，味道很不错。
泰式炒方便面 90元，炒方便面口感偏湿、软烂，但加入泰式调味料多了层次感，比一般炒泡
面有趣一点。
清烫白虾 300元，虾子蛮大只的，肉质口感Q弹表示很新鲜。
水莲 小份 150元，爽脆的水莲是我最喜欢点的炒青菜，这边炒的咸度适中，不油腻，好
吃。
山苏 小份 150元，这边的山苏胶质较多，吃起来会有滑滑的口感，炒功也是蛮不错的。
虽然是大热天，但我们还是点了泰式酸辣汤 350元。这道酸辣汤非常好喝，跟我在泰国喝
的口味几乎一模一样，非常道地，里头还有许多海鲜，我觉得蛮划算的。
那天虽然热的要死，但这锅我们几乎喝完了，好酸好辣好鲜好棒啊～
原住民小炒 250元，以烟燻飞鱼为底，加入炸豆干、洋葱、葱段、辣椒、九层塔一起爆炒
，酱香味十足。这道我也觉得好好吃，烟燻飞鱼焦香味道浓郁，加上炒得很入味的豆干超
棒，非常适合配啤酒。
最后一道是不能说的秘密 250元，也就是炸肥肠佐椒麻酱啦。虽然炸肥肠是台菜餐厅很常
见的料理，但搭配椒麻酱倒是第一次吃，没想到超级搭耶，酸香辣的椒麻酱汁跟肥滋滋的
肥肠搭配的刚刚好，吃的时候再夹一点洋葱、香菜超级对味。
可惜这道上菜的时候我们已经超级饱了，不然一定秒杀。
如果你来花莲想吃泰式料理，泰疯我觉得很值得推荐，那天点的菜都没有地雷，泰式料理
手法也超级道地，怀念泰国菜的话请来吃吃看喔。