餐厅名称：大木橱卤味
消费时间：2019年12月
店家地址：高雄市新兴区六合路176号
店家电话：暂无
营业时间：16：30～23：00（周日休息）
餐点价位：猪肚、猪小肠、猪牙龈、花生、年糕，合计是145元
可否刷卡：不可
有无包厢：没有
推荐菜色：猪肚、猪小肠、猪牙龈、花生、年糕
停车地点：路边公有停车格
邻近捷运：文化中心站
图文网志：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351542125
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大木橱卤味原本开在六合路跟尚义街转角之处的骑楼中，
不过前些时候因为透天在整修，
所以就转到了附近不远处的店面之中，
距离不会离原本的位子太远，
纯粹相对原本的地方又离民族路更近了一些。
比起原本的地方，
新地点最大的改变就是终于放上的价目表，
这样也让买的人会比较有底一些，
虽然说大木橱卤味的价位本来就不会太高。
以前大木橱卤味只有一个地方可以挑卤味，
所以常常会有不短的排队人龙，
但是换到新地方之后因为空间比较宽敞，
所以除了原本摊车前面可以挑之外，
后头的部分也可以夹取自己想要的卤味。
通常肉品的部分都是一片或是一块做为计价，
价钱看是20元～30元不等，
可以依照自己的喜好夹取，
不用一次一定要夹很多，
对于寿司羊这种常常一个人吃饭的人来说，
真的是很方便的一间店。
青菜、年糕、米血等就是夹一个当作一份的代表，
之后会有店员帮忙夹到一份的重量。
当天夹了猪肚、猪小肠、猪牙龈、花生、年糕，合计是145元，
吃起来还满开心，不过因为最近天气比较冷，
会建议可以在找自己喜欢的店家外带一碗热汤这样就非常的完美了。
猪牙龈吃起来的口感很特别，是还满Q弹偏脆的，
如果没吃过又不排斥的人，寿司羊是很建议可以吃吃看的。
年糕跟花生是大木橱卤味很经典的品项，
几乎每一次来寿司羊都会点来吃，
年糕是吃起来微甜微咸的软Q口感真的很棒，
花生则是软嫩中并不会是糊糊的口感，
这两样东西本身都不特别，
但是大木橱卤味就是有本事弄得让人喜欢，
至于猪小肠跟猪肚，
就比较偏向寿司羊个人爱吃的猪内脏了。
感想：
大木橱卤味的调味本身是偏甜的，
如果不喜欢有甜味的卤味，
那这间店应该不会是一个太好的选择。
同样的大木橱卤味并不是那种烧烫烫的加热卤味，
所以如果想要在冷冷的冬天之中，
吃上一个热腾腾的卤味，
那大木橱卤味也不合适。
但是，大木橱卤味绝对是好吃的卤味没错，
至少对于寿司羊个人的口味来说。
因为对于卤味，
寿司羊并没有说特别要吃甜的或是咸的，凉的或是热的，
只是好吃的就可以。
大木橱卤味的排队人潮在下班的时候会较多一些，
不过比起原本骑楼下的位子已经好很多了，
如果要买的人可能要稍微预估一下时间，
虽然说十点左右可能会有些东西卖完，
不过之前大概这个时候去人潮就会少很多。
每个人的口味不同，
不保证大木橱卤味一定会适合每一个人，
但是，因为价格上也还满实惠的，
所以如果愿意尝试看看不同食物的人，
大木橱卤味是很建议一试的卤味，
推荐给大家，一间寿司羊喜欢的冷式卤味小店。
最 后 一 样 ， 谢 谢 大 家 看 完 ～ ～ ～