餐厅名称：惠安四神汤
消费时间：2020年/6月
地址：台湾台北市万华区内江街144号
电话：+8862 2371 0898
营业时间：05:00 - 19:00 (周一至周五)
05:00 - 17:00 (周六)
周日公休
每人平均价位：90 TWD
可否刷卡：可，透过街口支付
有无包厢：无
推荐菜色：四神综合汤
官网：https://www.facebook.com/4godsoup/
图多Blog好读版:
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中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/06/blog-post_22.html
2020年6月20日，这天中午和朋友们吃午餐
我们来到了台湾台北的捷运西门站附近
当天选择的是万华地区的传统老店，惠安四神汤
惠安四神汤创立于1965年
是台北万华地区一带的知名老店！
惠安四神汤除了在台北万华的店铺之外
在一水之隔的新北三重也有分店！
当天陆陆续续有不少客人外带
这里除了付现之外
也可以透过街口支付刷卡
对于客人相当方便
惠安四神汤主打的当然就是四神汤了！
四神汤主要是由四种汉方药食材构成
分别是薏仁，茯苓，淮山以及芡实
而惠安四神汤还有再加入当归以及甘草
等其他33种汉方药材
我们当天是在惠安四神汤内用
店里面有冷气
对于炎炎夏日来说还蛮舒服的
我当天点了一份四神综合汤(70 TWD = 2.37 USD)
以及一颗包子(10 TWD = 0.34 USD)
我们点的餐点很快就送上了
朋友们还有点凉面跟卤肉饭
看起来也很不错的样子
当然，四神汤作为这里的招牌
则是我第一个选来试试看的
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因为加入当归和甘草的关系
这里的四神汤不仅有着当归香气
而且有着香草的甘甜
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汤里面的薏仁份量很多
吃起来相当过瘾！
https://imgur.com/mYRUa3r.jpg
这里的猪肠不仅给的大方
而且新鲜Q弹没什么腥臭味！
汤里面的猪肝连也是非常好吃！
肉包的内馅肥瘦适中
但是皮算是比较厚实的
淋上一点甜辣酱搭配包子倒是挺不错的
后来又去加点了卤鸭蛋
一颗10 TWD (= 0.34 USD)
卤鸭蛋本身卤的入味
但是蛋黄是全熟的
虽然吃起来是还不错
但是对于习惯溏心蛋的我来说略为觉得可惜
个人相当推荐惠安四神汤
这种不仅具有历史感
而且充满台湾特色的独特美味！